1： おっさん友の会 ★ gCVXq5ag9 2026-03-03 11:43:24
日本栄養士会の中村丁次会長は2月6日に都内で開かれた新調理システム推進協会のセミナーで、全国的に増えているこども食堂の衛生管理の問題を指摘した。
中村会長は「こども食堂を応援しているが、結構、根無し草なところがあり、どの省庁が管轄しているか分からない。日本では外食では調理師を置かなくてはいけず、食品衛生管理をする必要がある。仮に、こども食堂で食中毒が起きた場合、責任の所在がはっきりしない点を心配している」と話す。
欧米には地域の公的レストランがあり、そのほとんどを地域の病院が経営していることを紹介。
「そうした病院レストランでは12時から14時までは 外来患者とその家族が食事をして、14時から16時までは地域の高齢者が集まって食事をする。食事をとったあとは、医師や管理栄養士、薬剤師といった専門職がお話をする食事付き講演会が開かれていて人気だ」と欧米における病院の役割を話す。
そのうえで、「今後、こども食堂がどう発展するか分からないが、現在、こども食堂には子どもだけが来ているわけではなく、お年寄りもいて地域のコミュニティエリアになっている。いっそのこと、医療施設がその施設の側にレストランを作って、その監視の下、食堂を運営したらいいのではないか。地域包括ケアシステムを作る核になりうると思う」と提案した。
https://www.ssnp.co.jp/feeding/663551/
日本栄養士会の中村丁次会長は2月6日に都内で開かれた新調理システム推進協会のセミナーで、全国的に増えているこども食堂の衛生管理の問題を指摘した。
中村会長は「こども食堂を応援しているが、結構、根無し草なところがあり、どの省庁が管轄しているか分からない。日本では外食では調理師を置かなくてはいけず、食品衛生管理をする必要がある。仮に、こども食堂で食中毒が起きた場合、責任の所在がはっきりしない点を心配している」と話す。
欧米には地域の公的レストランがあり、そのほとんどを地域の病院が経営していることを紹介。
「そうした病院レストランでは12時から14時までは 外来患者とその家族が食事をして、14時から16時までは地域の高齢者が集まって食事をする。食事をとったあとは、医師や管理栄養士、薬剤師といった専門職がお話をする食事付き講演会が開かれていて人気だ」と欧米における病院の役割を話す。
そのうえで、「今後、こども食堂がどう発展するか分からないが、現在、こども食堂には子どもだけが来ているわけではなく、お年寄りもいて地域のコミュニティエリアになっている。いっそのこと、医療施設がその施設の側にレストランを作って、その監視の下、食堂を運営したらいいのではないか。地域包括ケアシステムを作る核になりうると思う」と提案した。
https://www.ssnp.co.jp/feeding/663551/
【朗報】 岡田紗佳さん(31)、ドすケベカレンダー発売決定ｗｗｗｗｗ
日本「LNG備蓄3週間分程度・石油備蓄は官民合わせて計254日分程度」←まずいやろ
元バーテンダー「お酒の魅力、ウイスキーの魅力をわかってる人でこの激安ウイスキー2本をバカにする人は一回たりとも見たことがない」
隈研吾「なぜ白紙撤回なのか予算無いなら設計変更するだけ不思議」八雲町「隈研吾やめたい…」
玉城デニー知事、対イラン攻撃を批判「国際法に反する」
【速報】 中国・王毅外相「中国は、イランの主権と正当な権利を支持する」「米国とイスラエルは軍事行動を直ちに停止すべきだ」
中国の誇りだったはずのBYD、「これはもう復活不可能なのでは？」な状況に陥っている模様
【画像あり】 隈研吾の建築、限界突破
太田光さん「トランプ大統領は民間人も殺害しないと思っていたのに小学校を標的に…」 → イラン政権、学校を誤爆してしまい子供だちの殺害を認める...
「#ママ戦争止めてくるわ」独身や子無しに相当効いてた模様
3： 名無しどんぶらこ D90D3mqb0 2026-03-03 11:44:20
禁止すればいいだけ
99.9%が親の節約目的
こども食堂ってなに？
食中毒が発生したら作った人の責任になるだけじゃねーの？そんなに難しい話でもないと思う
素人客が勝手に調理を手伝う民間食堂ってたくさんあるけどあれも危ないんか
あれ何なん？
何の意味があるの？
怖いよな
【闇深】 琵琶湖でルアー拾おうとしたおっさん、死亡。←これ怖すぎだろ・・・・
【海外で話題に】 ドイツの犯罪統計、日本の低さに驚きの声 「たった2人だけ？」
海外「日本の国歌は最強だ！」 世界の国歌ランキングで『君が代』が堂々の第1位に
首相の失言狙いの質問を繰り出そうとした野党陣営、高市政権に要求をガン無視されてしまった結果……
イラン革命防衛隊、イスラエル全域からの即時退去を呼びかけ。まもなく「真の約束4第10章」を開始
元柔道金メダリスト石井さん、渡邊渚にガツンと言ってしまうｗｗｗｗｗ
【悲報】 一般国民の高市支持の理由がこちらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【速報】 イラン革命防衛隊、イスラエル全域からの即時退去を呼びかけ まもなく「真の約束4第10章」を開始
参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1772505804.dat
マルチマウントバー デリバリー ホンダ アルミ 軽量 ブラック 6,980円
レザーシート補修 キズ直し 傷 修理 リペアカラー 色落ち補修 レザー 黒 1,020円
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
日本「LNG備蓄3週間分程度・石油備蓄は官民合わせて計254日分程度」←まずいやろ
元バーテンダー「お酒の魅力、ウイスキーの魅力をわかってる人でこの激安ウイスキー2本をバカにする人は一回たりとも見たことがない」
隈研吾「なぜ白紙撤回なのか予算無いなら設計変更するだけ不思議」八雲町「隈研吾やめたい…」
玉城デニー知事、対イラン攻撃を批判「国際法に反する」
【速報】 中国・王毅外相「中国は、イランの主権と正当な権利を支持する」「米国とイスラエルは軍事行動を直ちに停止すべきだ」
中国の誇りだったはずのBYD、「これはもう復活不可能なのでは？」な状況に陥っている模様
【画像あり】 隈研吾の建築、限界突破
太田光さん「トランプ大統領は民間人も殺害しないと思っていたのに小学校を標的に…」 → イラン政権、学校を誤爆してしまい子供だちの殺害を認める...
「#ママ戦争止めてくるわ」独身や子無しに相当効いてた模様
3： 名無しどんぶらこ D90D3mqb0 2026-03-03 11:44:20
禁止すればいいだけ
99.9%が親の節約目的
35： 名無しどんぶらこ CK+W7TSR0 2026-03-03 11:55:32
>>3
って言うか親の責任放棄を助長しているよな…。
89： 名無しどんぶらこ nGz1J1Dn0 2026-03-03 12:05:42
>>3
利用にも運用にも問題があると聞くがどうなの？
142： 名無しどんぶらこ I+LepSzl0 2026-03-03 12:15:53
>>3
物事の一面だけ捉えて
だけ
て書くバカ多すぎ問題
250： 名無しどんぶらこ SL5NWlFX0 2026-03-03 12:31:30
>>3
ま、そんなもんだしね
そもそも「子供以外」が利用出来る自体がおかしい
単なる炊き出しだろ、これ
407： 警備員[Lv.0][新芽] Zx+nUCEY0 2026-03-03 12:57:39
>>3
延べ利用人数や利用率と日本の子ども人口を掛け合わせと
およそ「70万人〜150万人」の小中学生・未就学児が利用していると推測できる。
きみの99.9%という数字で掛け合わせると7000-1.5万人が本当に困窮して利用してることになる。
それだけの子供たちを飢えから救えてると考えたら
禁止する理由などこれっぽっちもないだろ。
6： 名無しどんぶらこ ICS/vw0C0 2026-03-03 11:45:21>>3
って言うか親の責任放棄を助長しているよな…。
89： 名無しどんぶらこ nGz1J1Dn0 2026-03-03 12:05:42
>>3
利用にも運用にも問題があると聞くがどうなの？
142： 名無しどんぶらこ I+LepSzl0 2026-03-03 12:15:53
>>3
物事の一面だけ捉えて
だけ
て書くバカ多すぎ問題
250： 名無しどんぶらこ SL5NWlFX0 2026-03-03 12:31:30
>>3
ま、そんなもんだしね
そもそも「子供以外」が利用出来る自体がおかしい
単なる炊き出しだろ、これ
407： 警備員[Lv.0][新芽] Zx+nUCEY0 2026-03-03 12:57:39
>>3
延べ利用人数や利用率と日本の子ども人口を掛け合わせと
およそ「70万人〜150万人」の小中学生・未就学児が利用していると推測できる。
きみの99.9%という数字で掛け合わせると7000-1.5万人が本当に困窮して利用してることになる。
それだけの子供たちを飢えから救えてると考えたら
禁止する理由などこれっぽっちもないだろ。
こども食堂ってなに？
256： 名無しどんぶらこ LOVP6hWQ0 2026-03-03 12:32:09
>>6
「子供向けの炊き出しボランティア」のことなんだけど、実態は金を取っているので東京のホームレスに炊き出しして長蛇の列が〜みたいなほどボランティア度は高くない
しかも規模や開催回数が多いから、営利と判断されて営業許可が必要なところもあったりする
記事で問題と言っているのはこの部分で、「行政が”ボランティアだから見ないふりしとこ！”ってしてるけど実態は営利なんだから営業許可取らせて衛生管理徹底させるべきだ」という部分になる
炊き出しなら無料でやれや
そしたら営業許可はいらなくなるし、この記事の主張も論破できる
11： 名無しどんぶらこ ig4TqPAW0 2026-03-03 11:48:20>>6
「子供向けの炊き出しボランティア」のことなんだけど、実態は金を取っているので東京のホームレスに炊き出しして長蛇の列が〜みたいなほどボランティア度は高くない
しかも規模や開催回数が多いから、営利と判断されて営業許可が必要なところもあったりする
記事で問題と言っているのはこの部分で、「行政が”ボランティアだから見ないふりしとこ！”ってしてるけど実態は営利なんだから営業許可取らせて衛生管理徹底させるべきだ」という部分になる
炊き出しなら無料でやれや
そしたら営業許可はいらなくなるし、この記事の主張も論破できる
345： 名無しどんぶらこ SL5NWlFX0 2026-03-03 12:45:15
>>256
これ
原価とトントン！または赤字だよ！てのは本人の証言でしか無いしな
持続可能な仕組みではあるけど、結局は悪用などされるからこうなるんだよね
366： 名無しどんぶらこ 5SRo9LUE0 2026-03-03 12:48:09
>>256
>> 規模や開催回数が多いから、営利と判断されて営業許可が必要なところも
炊き出しボランティアと営利のボーダーラインというか
境界線ってすごい微妙で曖昧なのね
>>256
これ
原価とトントン！または赤字だよ！てのは本人の証言でしか無いしな
持続可能な仕組みではあるけど、結局は悪用などされるからこうなるんだよね
366： 名無しどんぶらこ 5SRo9LUE0 2026-03-03 12:48:09
>>256
>> 規模や開催回数が多いから、営利と判断されて営業許可が必要なところも
炊き出しボランティアと営利のボーダーラインというか
境界線ってすごい微妙で曖昧なのね
379： 名無しどんぶらこ HqRUHS9n0 2026-03-03 12:50:37
>>366
一応、営業許可なしでの運営は一度の開催で20食までという制限がある
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
385： 名無しどんぶらこ GOlMM3Pi0 2026-03-03 12:52:13
>>366
1. 営業許可が必要なケース
不特定多数の人に食事を提供し、**「継続性（繰り返し行うこと）」がある場合は、原則として保健所の「飲食店営業」**の許可が必要です。
許可が必要な主なパターン:
週に数回など、定期的・継続的に開催する場合。
参加費（実費程度でも）を徴収して提供する場合。
専用の調理施設（店舗など）を構える場合。
2. 営業許可が「不要」または「緩和」されるケース
自治体によって判断が異なりますが、以下のような場合は、本格的な営業許可ではなく**「届出」や「ボランティア活動としての報告」**で済むことがあります。
開催頻度が極めて低い: 年に数回程度のイベント形式。
家庭的な範囲: 知り合いの数家族が集まる程度。
既存の許可施設を利用: すでに飲食店営業許可があるカフェや公民館の調理室を借りる場合。
この栄養士会様は2のケースを病院経営で1のケースにボリュームアップしてそこに栄養士を雇えという主張している
>>366
一応、営業許可なしでの運営は一度の開催で20食までという制限がある
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
385： 名無しどんぶらこ GOlMM3Pi0 2026-03-03 12:52:13
>>366
1. 営業許可が必要なケース
不特定多数の人に食事を提供し、**「継続性（繰り返し行うこと）」がある場合は、原則として保健所の「飲食店営業」**の許可が必要です。
許可が必要な主なパターン:
週に数回など、定期的・継続的に開催する場合。
参加費（実費程度でも）を徴収して提供する場合。
専用の調理施設（店舗など）を構える場合。
2. 営業許可が「不要」または「緩和」されるケース
自治体によって判断が異なりますが、以下のような場合は、本格的な営業許可ではなく**「届出」や「ボランティア活動としての報告」**で済むことがあります。
開催頻度が極めて低い: 年に数回程度のイベント形式。
家庭的な範囲: 知り合いの数家族が集まる程度。
既存の許可施設を利用: すでに飲食店営業許可があるカフェや公民館の調理室を借りる場合。
この栄養士会様は2のケースを病院経営で1のケースにボリュームアップしてそこに栄養士を雇えという主張している
食中毒が発生したら作った人の責任になるだけじゃねーの？そんなに難しい話でもないと思う
80： 名無しどんぶらこ /v3TpB6B0 2026-03-03 12:03:38
>>11
作った人に指導と設備関連のアップグレードがあるから
運営者だな
176： sage tsdTc/1Y0 2026-03-03 12:21:05
>>11
それをやると無くなってしまうと思う。
誰も責任とらない、あるいは自己責任じゃないと実質難しいと思う。
199： 名無しどんぶらこ 7mpbR9Fw0 2026-03-03 12:24:49
>>11
ボランティアとかだと、そうすると誰もやらなくなる（出来なくなる）ので一定の責任免除はあるんよ
57： 名無しどんぶらこ YYa74F0Q0 2026-03-03 11:59:17>>11
作った人に指導と設備関連のアップグレードがあるから
運営者だな
176： sage tsdTc/1Y0 2026-03-03 12:21:05
>>11
それをやると無くなってしまうと思う。
誰も責任とらない、あるいは自己責任じゃないと実質難しいと思う。
199： 名無しどんぶらこ 7mpbR9Fw0 2026-03-03 12:24:49
>>11
ボランティアとかだと、そうすると誰もやらなくなる（出来なくなる）ので一定の責任免除はあるんよ
素人客が勝手に調理を手伝う民間食堂ってたくさんあるけどあれも危ないんか
66： 名無しどんぶらこ TDTH932V0 2026-03-03 12:00:48
>>57
それ言ったら大抵の飲食店は素人の集まりや
飲食店やるのに資格いらんからな
2013年グアムで起こった事件当時の嫌儲板の書き込みをご覧ください↓
これが嫌儲板と言う連中です
5 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:34:14.26 ID:rDhnaCQo0
ジャアアアアアアアアアアアアアア！！！！
12 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:36:25.66 ID:ID3gOZ4BP
14人中13人が日本人って世界からどんだけ恨みかってんだよ
25 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:39:08.66 ID:difD5QPf0
ネトウヨざまあああああｗｗｗｗ
飯が旨いｗｗｗｗｗ
32 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:40:44.83 ID:mw12vDtV0
ジャップ逝ったあああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
53 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:44:12.20 ID:1/E1F+Hz0
まーたジャップが海外で人を怒らせたのか
66 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:46:58.48 ID:hcAbb0aR0
ジャップが死んで飯がうまい
清清しい朝だは
68 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:47:06.15 ID:difD5QPf0
まあこれは犯人しょうがないわ。
猿顔のジャップが歩いてたらついやりたくなるのもわかる。
>>57だよな。マジで安倍とその信者はちょっと頭冷やしたほうがいいと思うわ
ま、冷やす頭もアホウヨには無いだろうけどなｗｗｗｗｗｗｗ
127： 名無しどんぶらこ jkGcqsAX0 2026-03-03 12:13:12>>57
それ言ったら大抵の飲食店は素人の集まりや
飲食店やるのに資格いらんからな
78： 名無しどんぶらこ sbvhBoUK0 2026-03-03 12:03:19
>>66
飲食店を開業するのに必要な資格（日本）
■ 食品衛生責任者（必須）
■ 防火管理者（店舗規模による）
■ 深夜酒類提供飲食店営業届出（該当する場合）
94： 名無しどんぶらこ AQJivJzg0 2026-03-03 12:06:13>>66
飲食店を開業するのに必要な資格（日本）
■ 食品衛生責任者（必須）
■ 防火管理者（店舗規模による）
■ 深夜酒類提供飲食店営業届出（該当する場合）
2013年グアムで起こった事件当時の嫌儲板の書き込みをご覧ください↓
これが嫌儲板と言う連中です
5 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:34:14.26 ID:rDhnaCQo0
ジャアアアアアアアアアアアアアア！！！！
12 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:36:25.66 ID:ID3gOZ4BP
14人中13人が日本人って世界からどんだけ恨みかってんだよ
25 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:39:08.66 ID:difD5QPf0
ネトウヨざまあああああｗｗｗｗ
飯が旨いｗｗｗｗｗ
32 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:40:44.83 ID:mw12vDtV0
ジャップ逝ったあああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
53 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:44:12.20 ID:1/E1F+Hz0
まーたジャップが海外で人を怒らせたのか
66 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:46:58.48 ID:hcAbb0aR0
ジャップが死んで飯がうまい
清清しい朝だは
68 名前： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 投稿日： 2013/02/13(水) 06:47:06.15 ID:difD5QPf0
まあこれは犯人しょうがないわ。
猿顔のジャップが歩いてたらついやりたくなるのもわかる。
>>57だよな。マジで安倍とその信者はちょっと頭冷やしたほうがいいと思うわ
ま、冷やす頭もアホウヨには無いだろうけどなｗｗｗｗｗｗｗ
あれ何なん？
何の意味があるの？
怖いよな
140： 名無しどんぶらこ GOlMM3Pi0 2026-03-03 12:15:29
>>127
募金とか言って知らん海外にカネをばら撒かれるより特定の地域に直接出した方がいいよね、という流れがあるんじゃないかな
野田佳彦さん、気づく「比例上位を公明に全部渡したのは失敗だった、次の選挙では気をつける」>>127
募金とか言って知らん海外にカネをばら撒かれるより特定の地域に直接出した方がいいよね、という流れがあるんじゃないかな
【闇深】 琵琶湖でルアー拾おうとしたおっさん、死亡。←これ怖すぎだろ・・・・
【海外で話題に】 ドイツの犯罪統計、日本の低さに驚きの声 「たった2人だけ？」
海外「日本の国歌は最強だ！」 世界の国歌ランキングで『君が代』が堂々の第1位に
首相の失言狙いの質問を繰り出そうとした野党陣営、高市政権に要求をガン無視されてしまった結果……
イラン革命防衛隊、イスラエル全域からの即時退去を呼びかけ。まもなく「真の約束4第10章」を開始
元柔道金メダリスト石井さん、渡邊渚にガツンと言ってしまうｗｗｗｗｗ
【悲報】 一般国民の高市支持の理由がこちらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【速報】 イラン革命防衛隊、イスラエル全域からの即時退去を呼びかけ まもなく「真の約束4第10章」を開始
参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1772505804.dat
マルチマウントバー デリバリー ホンダ アルミ 軽量 ブラック 6,980円
レザーシート補修 キズ直し 傷 修理 リペアカラー 色落ち補修 レザー 黒 1,020円
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
