1牛乳トースト ★ BFHHTEv69 2025-03-24 17:51:54
牛丼チェーン「すき家」は、客に提供した「みそ汁」の中にネズミが混入していたと発表した。あまり想像したくない出来事だが、飲食店の料理に「異物」が混入するケースはたまに起きている。法的にはどんな問題があるのだろうか。

●従業員が目視で混入を確認したという

すき家び運営会社の発表(3月22日付)によると、鳥取南吉方店で今年1月21日、客から「みそ汁にネズミが混入している」という指摘があった。その場で、従業員が目視で混入を確認したという。

原因について調査したところ、みそ汁の具材を入れたお椀を複数準備していて、そのうちの1つの中にネズミが混入していたと考えられているという。

この店はすぐに一時閉店して、衛生検査をおこなったり、従業員に徹底した教育をおこなったほか、保健所にも相談・確認してもらったうえで営業再開しているという。

客に「ネズミ」などの異物が混入した飲食物を提供した場合、どのような法的問題があるのだろうか。冨本和男弁護士に聞いた。
●代金の支払いを免れることができる

――異物が混入した飲食物を提供した場合、どのような法的問題がありますか?

まず前提として、店には「注文された飲食物を提供する義務」があり、客には「代金を支払う義務」があります。

そして、この義務を果たす際に「債務の本旨に従って履行」する必要があります。「債務の本旨に従って」といえるかどうかは、当事者の意思によって決まります。

2025/3/24(月) 17:27 弁護士ドットコム
https://www.bengo4.com/c_18/n_18601/


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31名無しどんぶらこ PuLruSPB0 2025-03-24 18:04:19
具材を入れたお椀を複数用意するのはわかったけどなんでネズミの死体がお椀に入ったんだよ
おかしいだろ
バイトが入れなきゃ入るわけない


79名無しどんぶらこ GkcSFOsb0 2025-03-24 18:32:23
>>31
よく煮込んだのをオタマですくって入れた
大サービス


146名無しどんぶらこ 8iFu5k3j0 2025-03-24 19:18:50
>>31
もしそうだとしても
あんなデカイネズミ入ってたら
いつもの何倍も重いから絶対気づくよね?
鍋からすくったんなら重さでは分からないかもだけど


147名無しどんぶらこ Sv2W60cx0 2025-03-24 19:19:50
>>146
何倍まではいかんでしょ
それに流れ作業なら少しくらいの違和感は流すわ


156名無しどんぶらこ 8iFu5k3j0 2025-03-24 19:24:24
>>147
通常の味噌汁に
ネズミの重さに匹敵する具が入ってるの?


160名無しどんぶらこ oIZfcaNT0 2025-03-24 19:25:58
>>146
いやサイズは小さいだろ
ハツカネズミの子供じゃないけ?


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参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1742806314.dat

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