1： ひぃぃ ★ +SABUkSO9 2024-12-01 12:34:56
地域によって具材が異なる「おでん」。ローカル色のある具材が入っていることもありますが、それは関東も例外ではないようです。今回は、関東風おでんのローカル具材「ちくわぶ」に注目してみました。
■関東人「ちくわぶが入っていないおでんは、おでんじゃない」
関東のおでんでは定番の具材「ちくわぶ」は、実は関東・南東北を中心とした地域のみでしか通用しない超ローカル具材。その発祥については、はっきりとしていないようですが、生麩の代用品として生まれたのではないかといわれています。
「ちくわぶ」がローカル具材と知った関東人からは、
「うそでしょ？ 一般的な具材だと思ってた」
「ちくわぶが入っていないおでんは、おでんじゃない」
と驚きの声が。おでんの具材を多数販売している紀文食品も、2023年に公式Xで
「おでんにちくわぶって全国共通じゃないんです？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？こんなに美味しいのに？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？」
と投稿していました。
西日本ではスーパーで取り扱っていないことも多く、西日本での認知度は高くない模様。なじみのない西日本の人の中には、
「ちくわぶってちくわがギザギザしてるやつでしょ？」
と、「ちくわぶ＝ちくわ」と思っている人も多くいるようです。その他のエリアでは存在すらも認知されていないようで、「全く知らない」という人も少なくありません。
関東人でも、ちくわぶの原材料を知らない人は多いようですが、ちくわは魚介類の練り物である一方、ちくわぶの原料は小麦粉。「竹輪麩（ちくわぶ）」という名前の通り、「お麩」と同じ仲間になります。
ちくわぶはおでんの具材としてだけでなく、煮込み料理と相性がよいため、寄せ鍋やすき焼きに入れてもおいしく味わえます。トッポギ風で楽しんだり、チュロスとしてデザートで楽しんだりと、使い道はさまざま。
あなたの地域のおでんには「ちくわぶ」を入れますか？ ちくわぶに興味を持った人は、ぜひ最寄りのスーパーでちくわぶを探してみてはいかがでしょうか。
11/24(日) 22:10配信 オトナンサー
https://news.yahoo.co.jp/articles/d5f0cccfa9ca7088dd903a6649e24a24a8091dae
画像
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20241124-00229544-otonans-000-10-view.jpg
★1：2024/11/28(木) 22:22:22.63
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1732929010/
地域によって具材が異なる「おでん」。ローカル色のある具材が入っていることもありますが、それは関東も例外ではないようです。今回は、関東風おでんのローカル具材「ちくわぶ」に注目してみました。
■関東人「ちくわぶが入っていないおでんは、おでんじゃない」
関東のおでんでは定番の具材「ちくわぶ」は、実は関東・南東北を中心とした地域のみでしか通用しない超ローカル具材。その発祥については、はっきりとしていないようですが、生麩の代用品として生まれたのではないかといわれています。
「ちくわぶ」がローカル具材と知った関東人からは、
「うそでしょ？ 一般的な具材だと思ってた」
「ちくわぶが入っていないおでんは、おでんじゃない」
と驚きの声が。おでんの具材を多数販売している紀文食品も、2023年に公式Xで
「おでんにちくわぶって全国共通じゃないんです？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？こんなに美味しいのに？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？」
と投稿していました。
西日本ではスーパーで取り扱っていないことも多く、西日本での認知度は高くない模様。なじみのない西日本の人の中には、
「ちくわぶってちくわがギザギザしてるやつでしょ？」
と、「ちくわぶ＝ちくわ」と思っている人も多くいるようです。その他のエリアでは存在すらも認知されていないようで、「全く知らない」という人も少なくありません。
関東人でも、ちくわぶの原材料を知らない人は多いようですが、ちくわは魚介類の練り物である一方、ちくわぶの原料は小麦粉。「竹輪麩（ちくわぶ）」という名前の通り、「お麩」と同じ仲間になります。
ちくわぶはおでんの具材としてだけでなく、煮込み料理と相性がよいため、寄せ鍋やすき焼きに入れてもおいしく味わえます。トッポギ風で楽しんだり、チュロスとしてデザートで楽しんだりと、使い道はさまざま。
あなたの地域のおでんには「ちくわぶ」を入れますか？ ちくわぶに興味を持った人は、ぜひ最寄りのスーパーでちくわぶを探してみてはいかがでしょうか。
11/24(日) 22:10配信 オトナンサー
https://news.yahoo.co.jp/articles/d5f0cccfa9ca7088dd903a6649e24a24a8091dae
画像
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20241124-00229544-otonans-000-10-view.jpg
★1：2024/11/28(木) 22:22:22.63
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1732929010/
鉄道会社「撮り鉄のマナーがあまりにも酷いので、記念列車の運転中止します」→撮り鉄ブチギレ
日本軍元海軍中尉が明かした太平洋戦争極秘任務だった「世界最大”海底空母=潜水艦”計画」！
【悲報】 南海トラフ地震、まもなく発生へ…日本列島は阿鼻叫喚の地獄絵図
韓国検察、内乱罪で告発された金元国防長官を出国禁止措置
中国「バブル崩壊！(連鎖」米国「中国撤退！」GM「中国事業で7500億円の特別損失！」米国「工場閉鎖！」中国政府「退職金の支払い義務化！(満額支払いで撤退可能」→
離婚届を出して嫁「これ以上俺君を巻き込みたくないの！」→急に家を出て行方不明に→突然警察が来て『気をしっかり持って下さい』・・
13年前の骨董品タイヤを持ち込まれた整備士、「お客さん…。まだ使う気ですか(・_・;」と苦言を呈すも……
【画像】 JC1でこれは反則級だろ…ってアイドルが発見される
尹大統領「反北朝鮮！」韓国野党「国防人事で弾劾決議！(官僚更迭」尹大統領「国防力低下を阻止！(戒厳令失敗」中国人男「北朝鮮は韓国奇襲を計画(弾丸5万発事件」→
田中将大「200勝確定の大エースが今なら1億です」←どこも取らない理由
4： 名無しどんぶらこ xvAMPbX90 2024-12-01 12:35:40
おでんと言えばキムチ
ちくわでいいじゃん。魚ないの？
9： 名無しどんぶらこ FZxZVLE20 2024-12-01 12:38:56
ちくわぶが嫌いな割には関西は小麦文化だよね
たこ焼きとかお好み焼き
ラーメンの定番具材といえばお麩
東京生まれ東京育ち東京在住、両親東京、
それでも「ちくわぶ」を食べたことない
下町とかで食べてるものなのかね？
【富士山見えるホテル】 「日本の警察には捕まらない」隣人のヒノキを無断伐採した実行犯逮捕、実刑判決も中国人経営者「国外逃亡」
「クマの出る場所に住むな」 抗議の声に秋田の地元住民が絶句「そんなこと言われても…」
フォークリフトのパレットに労働者をのせて昇降させ「蛍光灯の交換作業」した疑いで企業を書類送検
【速報】 警視庁「Ｚ李が闇バイトの元締め、トクリュウの可能性」と発表！！！！
中国人少年、病院のアンケートにブチギレ「差別的だ！」 → 病院「この内容は全て、実際に当病院であったことなんだけど…？」 → 弁護士「憲法違反の...
NHK党・立花孝志氏、斎藤元彦知事を刑事告発した郷原信郎弁護士を刑事告発へ
【速報】 アフリカで正体不明の病気が発生、1ヶ月で79人死亡 WHO「状況把握に取り組んでいる・・・」どうやら絶望的な模様
なぜ大谷はフジテレビに対して逆ギレしてるのか？
参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1733024096.dat
アノニマスお面 1000円前後
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
日本軍元海軍中尉が明かした太平洋戦争極秘任務だった「世界最大”海底空母=潜水艦”計画」！
【悲報】 南海トラフ地震、まもなく発生へ…日本列島は阿鼻叫喚の地獄絵図
韓国検察、内乱罪で告発された金元国防長官を出国禁止措置
中国「バブル崩壊！(連鎖」米国「中国撤退！」GM「中国事業で7500億円の特別損失！」米国「工場閉鎖！」中国政府「退職金の支払い義務化！(満額支払いで撤退可能」→
離婚届を出して嫁「これ以上俺君を巻き込みたくないの！」→急に家を出て行方不明に→突然警察が来て『気をしっかり持って下さい』・・
13年前の骨董品タイヤを持ち込まれた整備士、「お客さん…。まだ使う気ですか(・_・;」と苦言を呈すも……
【画像】 JC1でこれは反則級だろ…ってアイドルが発見される
尹大統領「反北朝鮮！」韓国野党「国防人事で弾劾決議！(官僚更迭」尹大統領「国防力低下を阻止！(戒厳令失敗」中国人男「北朝鮮は韓国奇襲を計画(弾丸5万発事件」→
田中将大「200勝確定の大エースが今なら1億です」←どこも取らない理由
4： 名無しどんぶらこ xvAMPbX90 2024-12-01 12:35:40
おでんと言えばキムチ
66： 名無しどんぶらこ 2ZwfhhAt0 2024-12-01 13:08:49
>>4
韓西の首都大阪では定番だよね
キムチが入ってないオデンなんて食べられないし
オデンを食べてマッコリを呑むのが本場大阪では定番だし
457： 名無しどんぶらこ 6lXoRI7w0 2024-12-02 10:33:38
>>4,66,331
嫌がらせや悪ふざけで書いているのかと思ったら実在するのか。
食品メーカー（キムチ関連を扱っているとは限らない）などによる提案レシピも多いし、飲食店でも提供されている。
キムチおてん イトーヨーカドーのクッキングサポート
s://www.itoyokado.co.jp/special/cookingsupport/archive/202209/092001.html
s://www.itoyokado.co.jp/special/cookingsupport/common/img/202209/092001/main.jpg
キムチおでん 東京浅草おでん大多福
s://otafuku.ne.jp/menu/1057775
s://cdn.goope.jp/73963/241017125438-67108a7e05d87_l.jpg
キムチおでん鍋 韓国 居酒屋 ソジュハンザン
p://www.sojuhanzan.com/?p=2823
p://www.sojuhanzan.com/wp-content/uploads/2018/12/T12.jpg
7： 警備員[Lv.2][新芽] 75BvOI8+0 2024-12-01 12:38:45>>4
韓西の首都大阪では定番だよね
キムチが入ってないオデンなんて食べられないし
オデンを食べてマッコリを呑むのが本場大阪では定番だし
457： 名無しどんぶらこ 6lXoRI7w0 2024-12-02 10:33:38
>>4,66,331
嫌がらせや悪ふざけで書いているのかと思ったら実在するのか。
食品メーカー（キムチ関連を扱っているとは限らない）などによる提案レシピも多いし、飲食店でも提供されている。
キムチおてん イトーヨーカドーのクッキングサポート
s://www.itoyokado.co.jp/special/cookingsupport/archive/202209/092001.html
s://www.itoyokado.co.jp/special/cookingsupport/common/img/202209/092001/main.jpg
キムチおでん 東京浅草おでん大多福
s://otafuku.ne.jp/menu/1057775
s://cdn.goope.jp/73963/241017125438-67108a7e05d87_l.jpg
キムチおでん鍋 韓国 居酒屋 ソジュハンザン
p://www.sojuhanzan.com/?p=2823
p://www.sojuhanzan.com/wp-content/uploads/2018/12/T12.jpg
ちくわでいいじゃん。魚ないの？
9： 名無しどんぶらこ FZxZVLE20 2024-12-01 12:38:56
ちくわぶが嫌いな割には関西は小麦文化だよね
たこ焼きとかお好み焼き
11： 警備員[Lv.13] 1/bn3H+P0 2024-12-01 12:40:46
>>9
嫌いという以前にそもそも存在しない
783： 名無しどんぶらこ V3OGOYNo0 2024-12-04 06:28:32
>>9
関西人が唯一米食べるのは恵方巻きだけや
14： 名無しどんぶらこ HQ9pGAkW0 2024-12-01 12:44:16>>9
嫌いという以前にそもそも存在しない
783： 名無しどんぶらこ V3OGOYNo0 2024-12-04 06:28:32
>>9
関西人が唯一米食べるのは恵方巻きだけや
ラーメンの定番具材といえばお麩
16： 名無しどんぶらこ FZxZVLE20 2024-12-01 12:45:52
>>14
関西は麩を入れるの？
141： 名無しどんぶらこ dqkZXYHH0 2024-12-01 14:30:51
>>14
さてはお前、東北人だろ
533： 警備員[Lv.13] mkVtyTIf0 2024-12-02 20:26:15
>>14
塩ラーメンによく合うよな
79： 名無しどんぶらこ HYPaYSrf0 2024-12-01 13:16:50>>14
関西は麩を入れるの？
141： 名無しどんぶらこ dqkZXYHH0 2024-12-01 14:30:51
>>14
さてはお前、東北人だろ
533： 警備員[Lv.13] mkVtyTIf0 2024-12-02 20:26:15
>>14
塩ラーメンによく合うよな
東京生まれ東京育ち東京在住、両親東京、
それでも「ちくわぶ」を食べたことない
下町とかで食べてるものなのかね？
80： 名無しどんぶらこ PqXVuw9a0 2024-12-01 13:17:49
>>79
情弱なん？
戒厳令発令に失敗したユン・ソンニョル大統領、「最高刑は死刑」の内乱罪で裁かれることになるか……>>79
情弱なん？
【富士山見えるホテル】 「日本の警察には捕まらない」隣人のヒノキを無断伐採した実行犯逮捕、実刑判決も中国人経営者「国外逃亡」
「クマの出る場所に住むな」 抗議の声に秋田の地元住民が絶句「そんなこと言われても…」
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【速報】 アフリカで正体不明の病気が発生、1ヶ月で79人死亡 WHO「状況把握に取り組んでいる・・・」どうやら絶望的な模様
なぜ大谷はフジテレビに対して逆ギレしてるのか？
参照元:asahi.5ch.net/newsplus/dat/1733024096.dat
アノニマスお面 1000円前後
たばこ代15,000円→1,000円 / 月
