1: 蚤の市 ★ LLQCEbL39 2023-09-27 08:32:04
東京電力福島第1原発事故を受けた野生シカ肉の出荷制限が一部解除になり、15日から食用としての出荷が再開された。23日に群馬県みどり市のイベントで来場者に振る舞われ、県産ジビエを使った取り組みが動き出した。(羽物一隆)
「臭みもなく、おいしいですよ」
振る舞われたのは、65度の低温で2時間かけて仕上げたシカ肉のローストなど。呼び込みの声に来場者が列を作った。家族4人で訪れた栃木県足利市小俣の大須賀香さん(37)は「味にクセもなく、おいしかった。煮込み系なら子どもも喜びそう」となかなかの評価だ。
県産シカ肉の出荷制限は2012年11月、原子力災害対策特別措置法に基づき始まった。今年8月18日から県が定めた方針に基づき管理される場合は出荷可能となり、高崎市の箕輪(きりん)フーズを対象施設として制限が一部解除された。取り扱い個体を全頭管理し、基準値(1キログラム当たり100ベクレル以下)を下回ることが条件となる。イベントで提供された肉は、9月12日に捕獲された2頭分で、15日に出荷された。
ジビエは食を通じた地域振興のほかに、捕獲を通じて農林業への被害を軽減することへの効果も期待される。県がまとめた22年度の野生鳥獣による農林被害額(速報値)は、4億9995万円。このうちシカによる被害は44%を占め、獣種別で最も多くなっている。捕獲数は震災以降1万3488頭に上るが、被害は依然として多く、引き続き捕獲強化が必要という。
みどり市農林課の赤石光史課長は「これまで焼却するしかなかったシカ肉が、一部とはいえ食用に役立てられる。捕獲への意欲が高まり、被害の軽減につながれば」と期待する。
箕輪フーズを通じた出荷には、みどり市と高崎市が参加し、年内は100頭、来年以降は年300頭の出荷が見込まれている。イベントで料理を提供した居酒屋呑々(みどり市)の須永祐司代表(39)は「飲食店側も仲間を増やして協力していきたい」と話していた。
東京新聞 2023年9月27日 08時00分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/280016
東京電力福島第1原発事故を受けた野生シカ肉の出荷制限が一部解除になり、15日から食用としての出荷が再開された。23日に群馬県みどり市のイベントで来場者に振る舞われ、県産ジビエを使った取り組みが動き出した。(羽物一隆)
「臭みもなく、おいしいですよ」
振る舞われたのは、65度の低温で2時間かけて仕上げたシカ肉のローストなど。呼び込みの声に来場者が列を作った。家族4人で訪れた栃木県足利市小俣の大須賀香さん(37)は「味にクセもなく、おいしかった。煮込み系なら子どもも喜びそう」となかなかの評価だ。
県産シカ肉の出荷制限は2012年11月、原子力災害対策特別措置法に基づき始まった。今年8月18日から県が定めた方針に基づき管理される場合は出荷可能となり、高崎市の箕輪(きりん)フーズを対象施設として制限が一部解除された。取り扱い個体を全頭管理し、基準値(1キログラム当たり100ベクレル以下)を下回ることが条件となる。イベントで提供された肉は、9月12日に捕獲された2頭分で、15日に出荷された。
ジビエは食を通じた地域振興のほかに、捕獲を通じて農林業への被害を軽減することへの効果も期待される。県がまとめた22年度の野生鳥獣による農林被害額(速報値)は、4億9995万円。このうちシカによる被害は44%を占め、獣種別で最も多くなっている。捕獲数は震災以降1万3488頭に上るが、被害は依然として多く、引き続き捕獲強化が必要という。
みどり市農林課の赤石光史課長は「これまで焼却するしかなかったシカ肉が、一部とはいえ食用に役立てられる。捕獲への意欲が高まり、被害の軽減につながれば」と期待する。
箕輪フーズを通じた出荷には、みどり市と高崎市が参加し、年内は100頭、来年以降は年300頭の出荷が見込まれている。イベントで料理を提供した居酒屋呑々(みどり市)の須永祐司代表(39)は「飲食店側も仲間を増やして協力していきたい」と話していた。
東京新聞 2023年9月27日 08時00分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/280016
日本政府、ようやく統一教会の解散命令請求へ 10月12日にも宗教法人審議会
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5: ウィズコロナの名無しさん O34D2H4O0 2023-09-27 08:41:48
>県産シカ肉の出荷制限は2012年11月、原子力災害対策特別措置法に基づき始まった。・・・・針に基づき管理される場合は出荷可能となり、・・・・制限が一部解除された。
取り扱い個体を全頭管理し、基準値(1キログラム当たり100ベクレル以下)を下回ることが条件となる。
群馬県ですらこれなのに、知っている人は少ないだろうね。
当然、俺は関東のジビエなんか絶対いらないし、関東から別の場所に移住した
シカとかイノシシって家畜出来ないの?
ジビエが臭いと言われてるのは結局家畜と違ってすぐに処理出来ないからなんだろ
大型の冷凍庫でも近くにあってすぐに冷やせたら家畜と同じなんだろ
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百田尚樹「代表です(画像」日本保守党「日本を豊かに強く。」日本「ロゴマークは日の丸と富士山と海(画像」日本保守党「党員募集!」日本「たった2時間で党員20000人突破!」→
参照元:asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695771124

アノニマスお面 1000円前後

たばこ代15,000円→1,000円 / 月
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仕事中、急に左手小指が動かなくなった!→ レントゲンとって、医者が一言「これ、治りません。腱鞘炎の一種です」自分「!?」→納得いかず、大きめ...
民民・玉木代表、れ新・大石議員の”罵倒”への上品すぎる”煽り返し”がネットで話題に → wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
【韓国】 李在明「大韓民国完全に滅びましたね、わ!」
【超速報】 NHK、ガチでヤバイ事実が判明してしまう・・・・
吉野家、10月2日14時から牛丼値上げ 並盛468円に
【動画】 中国でウルトラマンのイベント開催、すぐ反日中国人がステージに駆け上がり暴れるも「防衛隊GUTSが出動」
5: ウィズコロナの名無しさん O34D2H4O0 2023-09-27 08:41:48
>県産シカ肉の出荷制限は2012年11月、原子力災害対策特別措置法に基づき始まった。・・・・針に基づき管理される場合は出荷可能となり、・・・・制限が一部解除された。
取り扱い個体を全頭管理し、基準値(1キログラム当たり100ベクレル以下)を下回ることが条件となる。
群馬県ですらこれなのに、知っている人は少ないだろうね。
当然、俺は関東のジビエなんか絶対いらないし、関東から別の場所に移住した
8: ウィズコロナの名無しさん dBYwNaD40 2023-09-27 08:47:28
>>5
群馬も関東なんだが
>>5
サポ「群馬は知らんが福島の食材は安心!」
6: ウィズコロナの名無しさん hnB4K8jp0 2023-09-27 08:45:34>>5
群馬も関東なんだが
10: ウィズコロナの名無しさん lwkm8zrw0 2023-09-27 08:50:31
>>8
競輪では新潟と長野と山梨も関東だが千葉と神奈川は関東ではない
21: ウィズコロナの名無しさん y3EMdFpo0 2023-09-27 09:17:22
>>8
ごちゃんねるだと 一種独特のひと多いし
164: ウィズコロナの名無しさん q6Q4h/sH0 2023-09-28 16:27:19>>8
競輪では新潟と長野と山梨も関東だが千葉と神奈川は関東ではない
21: ウィズコロナの名無しさん y3EMdFpo0 2023-09-27 09:17:22
>>8
ごちゃんねるだと 一種独特のひと多いし
>>5
サポ「群馬は知らんが福島の食材は安心!」
シカとかイノシシって家畜出来ないの?
14: ウィズコロナの名無しさん Oz5Mxi6k0 2023-09-27 08:58:47
>>6
イノシシ牧場やシカ牧場はいくつか出来てる
採算がどうなってるのかは知らんけど
25: ウィズコロナの名無しさん D7g4EwGB0 2023-09-27 09:24:27
>>6
イノシシを家畜にしたのがブタなんだがw
44: ウィズコロナの名無しさん bzB+Sgvy0 2023-09-27 10:16:29
>>6
イノシシを家畜化したのが豚やんけw
まあでも猪だとやっぱり少し肉に臭みがあるから肥育して牡丹として出荷されてるのは大抵イノブタだね
イノシシは気性に難があるし飼いにくい
100: ウィズコロナの名無しさん 2YuVP1vZ0 2023-09-27 17:22:10
>>6
それブタとナラだろ
26: ウィズコロナの名無しさん yTUfydM30 2023-09-27 09:28:16>>6
イノシシ牧場やシカ牧場はいくつか出来てる
採算がどうなってるのかは知らんけど
25: ウィズコロナの名無しさん D7g4EwGB0 2023-09-27 09:24:27
>>6
イノシシを家畜にしたのがブタなんだがw
44: ウィズコロナの名無しさん bzB+Sgvy0 2023-09-27 10:16:29
>>6
イノシシを家畜化したのが豚やんけw
まあでも猪だとやっぱり少し肉に臭みがあるから肥育して牡丹として出荷されてるのは大抵イノブタだね
イノシシは気性に難があるし飼いにくい
100: ウィズコロナの名無しさん 2YuVP1vZ0 2023-09-27 17:22:10
>>6
それブタとナラだろ
ジビエが臭いと言われてるのは結局家畜と違ってすぐに処理出来ないからなんだろ
大型の冷凍庫でも近くにあってすぐに冷やせたら家畜と同じなんだろ
47: ウィズコロナの名無しさん 8USEQM0F0 2023-09-27 10:22:45
>>26
生け捕りにして、牛豚処理するところに運んで処理すれば
臭くなりにくいんだろうけど、そうはいかんからな
48: ウィズコロナの名無しさん bzB+Sgvy0 2023-09-27 10:25:57
>>26
すぐに血抜き出来るかどうかだな
その辺で放血するわけにはいかなくて処理場でやらないといけない
近ければいいけど大変だよ

たばこ代15,000円→1,000円 / 月
59: ウィズコロナの名無しさん OXZyrLlq0 2023-09-27 13:06:16
>>26
餌も悪い
天然物が不味いのは餌の種類がコントロールできないから
PSP、予約受付開始>>26
生け捕りにして、牛豚処理するところに運んで処理すれば
臭くなりにくいんだろうけど、そうはいかんからな
48: ウィズコロナの名無しさん bzB+Sgvy0 2023-09-27 10:25:57
>>26
すぐに血抜き出来るかどうかだな
その辺で放血するわけにはいかなくて処理場でやらないといけない
近ければいいけど大変だよ

たばこ代15,000円→1,000円 / 月
59: ウィズコロナの名無しさん OXZyrLlq0 2023-09-27 13:06:16
>>26
餌も悪い
天然物が不味いのは餌の種類がコントロールできないから
【衝撃の展開】 ジャニオタさんの不買運動、盛大に自爆してしまうwwwwwwwwww
ロシア、T-80戦車の生産を20年ぶりに再開…出力1.2倍で重装甲&高機動に!
【埼玉】 クルド人リーダーが宣言「川口市をクルド自治区にする」「クルドのしきたりで街を運営」
ジャニーズ切りを断行したW杯バレー、色々な意味で凄まじいことになって関係者を驚かせていた模様
2023年版「世界最高の国」ランキングで日本が6位 中国20位 韓国21位
【画像】 自衛隊の飯多すぎてワロタw
【大地震】 南海トラフ巨大地震って、どこが1番ヤバいん?
百田尚樹「代表です(画像」日本保守党「日本を豊かに強く。」日本「ロゴマークは日の丸と富士山と海(画像」日本保守党「党員募集!」日本「たった2時間で党員20000人突破!」→
参照元:asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695771124
アノニマスお面 1000円前後

たばこ代15,000円→1,000円 / 月
