1デネブ・カイトス(愛知県) err2/Z8t0● 2023-06-03 19:07:19

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230603/K10014088621_2306031510_0603165753_01_02.jpg
おいしそうなラーメン。でも、塩分はどのくらい含まれているか、ご存じですか?

国が今月示した、健康づくりに向けた食事や生活習慣についての新たな数値目標、1日の塩分の摂取量は「7グラム未満」に設定されました。

どのくらいの値なのか、食生活で工夫すべきことは?
栄養学の専門家に詳しく聞きました。

(ちなみに、汁まで飲んだ場合のラーメンの塩分の目安は1杯6グラムということです)

■「数値目標」は野菜、食塩、睡眠時間も

ラーメンの話から始まりましたが、ご紹介するのは食事や生活習慣全体の話です。

国民の健康作りに向けて、厚生労働省は「健康日本21」という基本計画を約10年ごとに見直して、食事や生活習慣などについての考え方や数値目標を定めています。このほど来年度からの新たな数値目標がまとまりました。

(以下、長いのでリンク先を読んでね!)
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230603/k10014088621000.html


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3トリトン dO0YDQ6V0 2023-06-03 19:09:13
減塩は死ぬリスクを高める。
いま減塩が健康とか言ってるヤツはバカ。


107ダイモス(山口県) uxexq3vA0 2023-06-03 20:19:15
>>3
時々それ言う人いるけどなぜ?
塩分過多は高血圧もあるけど、腎臓も悪化するんだけど。


112セドナ(岡山県) aLgJRj1S0 2023-06-03 20:24:47
>>107
今時の研究で寿命を決めると言われてる腎臓
塩分でどんどん劣化していき、それが再生されることはない


150デネブ・カイトス(埼玉県) SMq+Bpvm0 2023-06-03 21:06:16
>>112
単に亜鉛不足なだけじゃねーの?


123ポルックス kO8adkVf0 2023-06-03 20:38:05
>>3
過剰接種が前提なんだろ


261アケルナル(秋田県) ViVnnn1b0 2023-06-04 06:39:54
>>3
塩足りてない人も増えてるんだよな
偏食が増えてることが原因
何事も極端はいけない


263ジャコビニ・チンナー彗星 zZu04BOF0 2023-06-04 06:44:33
>>261
夏場以外で足りない人とかいるのか?
必要最低量って1.5グラムとかだろ?


264アケルナル(秋田県) ViVnnn1b0 2023-06-04 06:52:41
>>263
昼食抜きや一食のみとかの偏食が増えてて時間で見れば足りないって人も増えてるんだって
塩分不足で低血圧状態になって倒れる人が増えてる

あとこれからの時期は水の摂取もしっかりやらないと腎臓が終わるね


269ジャコビニ・チンナー彗星 zZu04BOF0 2023-06-04 07:08:42
>>264
かなりの特殊例か


277ミマス 9981y2gV0 2023-06-04 07:32:55
>>269
お前雑に語ってツッコミ入ると負け惜しみ言うのを繰り返してるな
かなりみっともないぞ


281ジャコビニ・チンナー彗星 zZu04BOF0 2023-06-04 08:08:35
>>277
負け惜しみて
勝ち負けついてたのかw


296デネブ・カイトス(光) 3Vlps1wm0 2023-06-04 11:08:52
>>261
6gってのは高血圧の人に課せられた目標であって、健康な人ならもっと取っていいからな。
そのあたりをごちゃまぜにするから、おかしな議論になってる。


301カリスト(東京都) i8GzaNgG0 2023-06-04 11:37:53
>>3
精製塩は本気でくそ
あんなのはとっちゃダメ


9アルタイル(滋賀県) N8rECTJO0 2023-06-03 19:15:07
味噌汁とご飯と卵焼きにしょうゆかけて食ったら
一食でそのくらい行くよな
この数値を守るのは絶対無理



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32ミランダ J1EAFJ9J0 2023-06-03 19:29:41
>>9
味噌汁で大豆ペプチドを摂る事はその分塩分を摂る事を差し引いてもメリットがあるとか聞いた


43キャッツアイ星雲 I/DW+lRE0 2023-06-03 19:35:39
>>32
てか、白米には必ず味噌汁つけないと脚気になるよ


94ウォルフ・ライエ星(宮城県) b/GtJhPs0 2023-06-03 20:11:19
>>43
んなわけ無いだろ


168プロキオン XETm9AgD0 2023-06-03 21:28:15
>>43
それ、ビタミンを精米してない籾の部分から得てた江戸時代の話じゃなくて?


176プレアデス星団(神奈川県) FZVxwiWC0 2023-06-03 21:36:55
>>9
味噌汁と醤油をとらなければいいだろ


203水メーザー天体 lOVlW3xA0 2023-06-03 22:11:37
>>9
家族に減塩食の人いるけど減塩味噌と減塩醤油がどちらも大さじ1あたり1.2gくらいだから無塩出汁使えば余裕だよ
ラーメン作る時はスパゲティを重曹入れたお湯で中華麺っぽくして、無塩の鶏だし使ったりで作る
スパゲティは塩入ってないし重曹入れると化学式的にかん水使った麺に近くてなるから助かる


14ハレー彗星 WNIaT4Ge0 2023-06-03 19:19:59
イギリスは1グラム目標だからな
当たり前だけど守れてない


38カリスト tK5NV2YD0 2023-06-03 19:32:34
>>14
イギリス1gか、すげーな


87ディオネ Em7o0iEH0 2023-06-03 20:05:34
>>14
6gじゃん

https://www.bhf.org.uk/informationsupport/support/healthy-living/healthy-eating/salt


148カストル(京都府) FQeSlaef0 2023-06-03 21:04:42
>>14
パン食われへんやん、イギリスは米か


162プロキオン XETm9AgD0 2023-06-03 21:24:08
>>14
イギリス人は、茹でた野菜をそのまま食べたりするし、
ドレッシングかけると言ってもビネガー(お酢)だし
元から減塩進んでそうな感じ


265土星 runyDezG0 2023-06-04 06:57:48
>>162
フィッシュアンドチップスも酢を自分で好きなだけ掛けるスタイルだな


27ニクス ReCIyivO0 2023-06-03 19:27:44
入院してるジジババどもの「味が薄くて不味い」とかいう寝言

37ネレイド(静岡県) EO6934VS0 2023-06-03 19:32:27
>>27
入院食食べたことある?鬱になるレベルで味しないぞ


44キャッツアイ星雲 I/DW+lRE0 2023-06-03 19:36:44
>>37
なにも味付けしてない生野菜が出てくるしな
あれはサラダじゃないわただの野菜だ


48プレセペ星団 U+HX8hVy0 2023-06-03 19:41:10
>>37
2回ほど入院経験あるけど
最初の頃は絶望的にまずくて(当然味もないし)いやだった食事も2回目の最後の方は普通に慣れて食ってたな


165プロキオン XETm9AgD0 2023-06-03 21:25:43
>>37
私が入院したところは、出汁きいてておいしかったけどね


268土星 runyDezG0 2023-06-04 07:01:25
>>165
そうそう大昔と比べたら随分上手くなっている
お酢と出汁は効いてるね
減塩のマヨネーズやふりかけなんかも出てくる
ただ不思議なのは味噌汁が一切出てこなかったな
減塩の味噌ってありえないのかも


275ミマス 9981y2gV0 2023-06-04 07:30:18
>>268
減塩の味噌汁なんて普通にコンビニで売ってるじゃん
単にメニューになかっただけだろ


169ダイモス ym+PGCPF0 2023-06-03 21:30:04
>>37
薄くないよ
普段から減塩に慣れてれば


173カストル(群馬県) KrQtmAJ70 2023-06-03 21:33:08
>>37
入院前にお弁当用の醤油を買うのがデフォ


209大マゼラン雲 IiJRRmFp0 2023-06-03 22:51:09
>>37
怪我で入院と病気で入院じゃ違うのかね?
骨折で入院した時の病院のご飯はちょっと味付け濃かったわ
高血圧で入院した友達も病院のご飯が塩っぱくてツラいって言ってたから似たようなものが出るんだと思ってたけど


241カペラ(熊本県) PFWZ1p/j0 2023-06-04 01:42:53
>>37
病院食って味よりも匂いが無理なんやけどあれなんなん


290アークトゥルス 1PVVWpB20 2023-06-04 10:51:05
>>37
また味気ないトレーに事務的に乗ってて食欲そそらないんだよな
元気な奴は自分で配膳台まで取りに行くのも刑務所っぽくて萎え
看護婦がもってこいや!お客様やぞ


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 コメント一覧 (3)

    • 1. 名無しさん
    • 2023年06月04日 15:51
    • 例えば野菜と一緒に摂るとか、緩和の方法はいくらでもあるんだよな
      それも昔から言われてる
      にも関わらず、定期的に「塩分ガー」とか叫ぶマスゴミや識者(笑)が後を絶たないんだよな┐(´д`)┌
      今スーパーでは常温で保存できない梅干しか売ってない
      もう自分で漬けるしか(ちょうど梅干作りの季節w
    • 0
      ariesshop2

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    • 2. 名無しさん
    • 2023年06月04日 16:00
    • 根拠も説明せず減塩は死ぬリスクというやつ
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    • 3. 名無しさん
    • 2023年06月06日 00:53
    • 腎不全と心不全のダブルパンチで入院したけど
      普通に病院食おいしかったよ
      イワシのかば焼きがとかが出て、とてもおいしかった
    • 0
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