1： ピマリシン(東京都) XlPjny060● 2023-03-19 12:10:38
スキレットのレシピ本で強調されるのだが、鉄や鋳物の鍋は、あらかじめ高温に加熱してから調理すれば、食材が鍋にくっつきにくい。怖がって火を弱くし鍋を十分に加熱できないと、食材がくっついて後の手入れが大変になる。くっつくのがイヤで、フッ素加工のフライパンを選ぶ人は多い。しかし、フッ素加工のフライパンは次第に塗装がはがれ、数年でダメになってしまうことが多く、くり返し買い替える必要がある。コンスタントにゴミを出すことは、エコでもない。
一方、鉄や鋳物製で高温調理した料理は、うまみが食材に閉じ込められておいしくなる。卵焼きやステーキにおいしさを求めるなら、鉄や鋳物のフライパン・スキレットがおすすめだ。しかも、ちゃんと手入れすれば一生モノにできる。
https://i.imgur.com/s9m7GAl.jpg
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/41cfca81183d143c08bd23e63fc88d05c88807aa&preview=auto
スキレットのレシピ本で強調されるのだが、鉄や鋳物の鍋は、あらかじめ高温に加熱してから調理すれば、食材が鍋にくっつきにくい。怖がって火を弱くし鍋を十分に加熱できないと、食材がくっついて後の手入れが大変になる。くっつくのがイヤで、フッ素加工のフライパンを選ぶ人は多い。しかし、フッ素加工のフライパンは次第に塗装がはがれ、数年でダメになってしまうことが多く、くり返し買い替える必要がある。コンスタントにゴミを出すことは、エコでもない。
一方、鉄や鋳物製で高温調理した料理は、うまみが食材に閉じ込められておいしくなる。卵焼きやステーキにおいしさを求めるなら、鉄や鋳物のフライパン・スキレットがおすすめだ。しかも、ちゃんと手入れすれば一生モノにできる。
https://i.imgur.com/s9m7GAl.jpg
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/41cfca81183d143c08bd23e63fc88d05c88807aa&preview=auto
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いいとこなし
テフロン使えや
ティファールの鉄でテフロンのやつ使っとけ
36： バラシクロビル 8rgWPGZP0 2023-03-19 12:20:06
というか全ての処理が終わってる鉄フライパンを売らないのは何で？
わざわざ高温で〜脂差して〜野菜焼いて〜また高温で〜とか面倒くさすぎるんだが？
全処理落ちの鉄フライ売れよ
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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1679195438/
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韓国「送電用の鉄塔を5,315本」建てなければならないと判明！
電池大手マクセルが「大容量の全固体電池」を世界で初めて量産開始、全固体は国内勢が開発で先行している模様
【画像】 ぼっちちゃん、飲酒ｗｗｗｗｗ
29： エルビテグラビル(光) wt4sVmNZ0 2023-03-19 12:18:40
>>1
鉄臭くて無理だった
196： イノシンプラノベクス(東京都) w4/uh/Ey0 2023-03-19 13:35:21
>>1
何故、高温だと貼り付かないのか科学的な説明が欲しい。俺も鉄パンを使うのだが｢何故高温だと貼り付かないの？｣と言われて.. 説明出来なかった(´･ω･`)
346： ペンシクロビル(やわらか銀行) 2JClRjWr0 2023-03-19 15:53:45
>>1
自動 フライパンでググるとわかるけど、
全部自動で調理するフライパンがあるんだよな
すごい世の中になった
2： ペンシクロビル(SB-iPhone) dDobZI3Y0 2023-03-19 12:11:19>>1
鉄臭くて無理だった
196： イノシンプラノベクス(東京都) w4/uh/Ey0 2023-03-19 13:35:21
>>1
何故、高温だと貼り付かないのか科学的な説明が欲しい。俺も鉄パンを使うのだが｢何故高温だと貼り付かないの？｣と言われて.. 説明出来なかった(´･ω･`)
346： ペンシクロビル(やわらか銀行) 2JClRjWr0 2023-03-19 15:53:45
>>1
自動 フライパンでググるとわかるけど、
全部自動で調理するフライパンがあるんだよな
すごい世の中になった
重い錆びる焦げつく
いいとこなし
テフロン使えや
26： バルガンシクロビル 8kfbKfDj0 2023-03-19 12:17:58
>>2
軽いのあるし手入れすれば焦げ付かん
39： オムビタスビル UR9c08070 2023-03-19 12:21:21
>>2
ハゲるから嫌なんだよ
ハゲまくって嫌気が差して捨てた
二度と使わんわ
鉄は重いのは避けられないけど錆びも焦げも回避はできる
>>2
必ず湧いてくる鉄フライパンおじさんを速攻でけん制する姿勢に惚れた
245： アマンタジン MPiY34ur0 2023-03-19 14:13:22
脳油が錆びてる→>>2
12： ペラミビル(茸) 35ev1vli0 2023-03-19 12:13:30>>2
軽いのあるし手入れすれば焦げ付かん
39： オムビタスビル UR9c08070 2023-03-19 12:21:21
>>2
ハゲるから嫌なんだよ
ハゲまくって嫌気が差して捨てた
二度と使わんわ
鉄は重いのは避けられないけど錆びも焦げも回避はできる
40： ホスアンプレナビルカルシウム NJuom1YN0 2023-03-19 12:21:49
>>39
おい
おい
43： コビシスタット VZ+UjnoF0 2023-03-19 12:23:27
>>39
や～いハゲ～
51： テラプレビル(香川県) SRD09QZD0 2023-03-19 12:25:17
>>39
テフロンのフライパンなんか使い捨て、安いから1年で買い替えるわ
禁煙使い捨て電子タバコHILIQ META 1,000円
70： オムビタスビル UR9c08070 2023-03-19 12:31:31
>>51
1年どころかもっと寿命短かかった
いくら安くてもあれじゃやってられない
82： ネビラピン +Yk/kteD0 2023-03-19 12:34:36
>>39
嫁から言われたセリフかよ
189： メシル酸ネルフィナビル(秋田県) Iyl+dvVS0 2023-03-19 13:31:42
>>39
手遅れでは
251： プロストラチン(大阪府) 2InhrTQv0 2023-03-19 14:18:02
>>39
鉄フライパンはハゲじゃないと似合わない
お前は選ばれたんだよ
351： ミルテホシン WmmhcFZB0 2023-03-19 15:58:48
>>39
…！
たしかに…！
有名中華料理人って禿げてない気がする！
秘訣はそれか
150： アメナメビル(愛知県) z3QLWIFR0 2023-03-19 13:07:53>>39
おい
おい
43： コビシスタット VZ+UjnoF0 2023-03-19 12:23:27
>>39
や～いハゲ～
51： テラプレビル(香川県) SRD09QZD0 2023-03-19 12:25:17
>>39
テフロンのフライパンなんか使い捨て、安いから1年で買い替えるわ
禁煙使い捨て電子タバコHILIQ META 1,000円
70： オムビタスビル UR9c08070 2023-03-19 12:31:31
>>51
1年どころかもっと寿命短かかった
いくら安くてもあれじゃやってられない
>>39
嫁から言われたセリフかよ
189： メシル酸ネルフィナビル(秋田県) Iyl+dvVS0 2023-03-19 13:31:42
>>39
手遅れでは
251： プロストラチン(大阪府) 2InhrTQv0 2023-03-19 14:18:02
>>39
鉄フライパンはハゲじゃないと似合わない
お前は選ばれたんだよ
351： ミルテホシン WmmhcFZB0 2023-03-19 15:58:48
>>39
…！
たしかに…！
有名中華料理人って禿げてない気がする！
秘訣はそれか
>>2
必ず湧いてくる鉄フライパンおじさんを速攻でけん制する姿勢に惚れた
245： アマンタジン MPiY34ur0 2023-03-19 14:13:22
脳油が錆びてる→>>2
ティファールの鉄でテフロンのやつ使っとけ
36： バラシクロビル 8rgWPGZP0 2023-03-19 12:20:06
というか全ての処理が終わってる鉄フライパンを売らないのは何で？
わざわざ高温で〜脂差して〜野菜焼いて〜また高温で〜とか面倒くさすぎるんだが？
全処理落ちの鉄フライ売れよ
41： ザナミビル d3syIj/80 2023-03-19 12:22:47
>>36
空焼き不要なんて昔からあるだろ
64： ピマリシン(静岡県) 0Ghaargb0 2023-03-19 12:29:14
>>36
終わってるやつ買えよ
量産品でやったら錆びてるとか管理の手間が増えるだけ
299： ネビラピン q4iLqkf/0 2023-03-19 14:55:32
>>36
料理用のバーナーで焼けば一回で終わりだ
304： ホスアンプレナビルカルシウム i14x58Zf0 2023-03-19 14:59:37
>>36
から焼き不要のやつはあるけど需要あるはずなのにあまり売ってないんよな まぁフッ素系のほうが機能性がわかりやすいし
売れるから
305： ファムシクロビル p+Y//vAz0 2023-03-19 15:00:52
>>36
極シリーズがそれに相当する
酸化鉄やなくて窒化鉄であらかじめコートされてる
油なじませるだけでテフロンみたいに使えて傷まない
348： ホスアンプレナビルカルシウム(千葉県) oIbrM7Dv0 2023-03-19 15:56:41
>>36
使う時に空焚きして油だけでok
クズ野菜を炒める工程がなぜ必要なのか解らない
俺「お会計3160円でーす」客「あのさこれ料理来なかったんだけどこれも料金に入るの？」>>36
空焼き不要なんて昔からあるだろ
64： ピマリシン(静岡県) 0Ghaargb0 2023-03-19 12:29:14
>>36
終わってるやつ買えよ
量産品でやったら錆びてるとか管理の手間が増えるだけ
299： ネビラピン q4iLqkf/0 2023-03-19 14:55:32
>>36
料理用のバーナーで焼けば一回で終わりだ
304： ホスアンプレナビルカルシウム i14x58Zf0 2023-03-19 14:59:37
>>36
から焼き不要のやつはあるけど需要あるはずなのにあまり売ってないんよな まぁフッ素系のほうが機能性がわかりやすいし
売れるから
305： ファムシクロビル p+Y//vAz0 2023-03-19 15:00:52
>>36
極シリーズがそれに相当する
酸化鉄やなくて窒化鉄であらかじめコートされてる
油なじませるだけでテフロンみたいに使えて傷まない
348： ホスアンプレナビルカルシウム(千葉県) oIbrM7Dv0 2023-03-19 15:56:41
>>36
使う時に空焚きして油だけでok
クズ野菜を炒める工程がなぜ必要なのか解らない
【超戦慄】 プーチン大統領、ついに終了キタァアアアアーーーーーーーー！！！！！
ウクライナ外相、領土保全を前提とする中国の和平案を称賛
トランプ「3月21日に逮捕される」イーロンマスク「逮捕なら2024年に地滑り再選」トランプ長男「イーロン発言拡散！」米国「最新映像！」トランプ「支持者と握手(動画」→
【衝撃】 『Z世代が「古い！」と思う仕事の価値観』第1位がこちらｗｗｗｗｗｗｗｗ
元朝日記者「高市の外堀は埋まりつつある！安倍ー礒崎ー高市の共犯が明確化！」→ 元NHK職員「公表文書ぐらい読め！」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ...
【調査】 マスク「抵抗なく外す」わずか１０％…「目立ったら嫌だ」日本人らしい価値観も影響か
米シリコンバレー銀トップ、破綻前に株売却 357万ドル(4億7千万円)の利益 →ハワイの別荘(4億円)でバカンスへｗｗｗｗｗ
【超速報】 ガーシー、ついに大勝利キタァアアアアアーーーーー！！！！
参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1679195438/
だま屋:ペニス増大ポンプ 1980円
ニコチン入り電子タバコ
コメント一覧 (2)
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- 2023年03月20日 00:39
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言われてみれば中国人は日本人よりもハゲは少ないよな
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0
ariesshop2
が
しました
いまや大型テレビも捨てて買い替える時代
液晶画面なんか高くて直せない
昭和の頃は鉄フライパンに焼を入れて使ってたのかもな
2000円のコーティングパン壊れたら棄てろ
ariesshop2
が
しました