2： エコンくん(SB-Android) hJ25Kkxo0 2022-10-03 19:50:03
その前に水に漬けなよ
その前に水に漬けなよ
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100均の電子レンジでパスタ茹でるやつで十分だろ
すげえ便利、自宅の食事のパスタ率上がったわ
塩は有意な差が出るがこれはどうなんだ？
確かにシェフは茹でこぼしてる気がするが
パスタもうどんも蕎麦も拉麺も
大切なのは、キチンと湯切りしないと駄目なのね
これ分かってない料理人多すぎだわな
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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1664794141/
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麻生氏「国.葬、若い人が強制なしで多く並んでいた」→蓮舫氏が猛反論「話をずらすのはやめた方がいい」
【悲報】 橋本環奈、けつ穴確定
【画像】 ムチムチチアリーディング部JKさん、とんでもない格好で記念撮影をしてしまうｗｗｗｗｗ
サンジャポが統一教会から訴えられない理由がこれｗｗｗｗｗｗ ＴＢＳ終わったな
【悲報】 韓国軍「我々は中国の支配下になりました」
【閲覧注意】 ウクライナのモデル美しすぎ・・・ただし４枚目の画像を見てはいけない
66： Dr.ブラッド qrxnDior0 2022-10-03 20:01:01
>>2
タイ人はマジでやるぞ
103： とこちゃん E4c+mr5h0 2022-10-03 20:10:27
>>2
すぐ茹で上がるし美味いよな
184： おにぎり一家 R/+nQztE0 2022-10-03 20:51:07
>>2
だなあ 向こうの人たちにはだめなんだろっか
196： 白戸家一家 Vy0uT+Aw0 2022-10-03 20:58:14
>>2
これ
生パスタみたいにモチモチになって旨いのにな
243： ジャン・ピエール・コッコ 48FvRFX40 2022-10-03 21:24:15
>>2
立ち食い蕎麦屋の茹で麺みたいにならね？
やり方が違うのかな俺の
>>2
たしかに生パスタになる
しかしそれはソースが絡まない別の料理になる
乾麺から調理するのとは全く別物
268： こんせんくん Z+r6afpM0 2022-10-03 21:38:14
>>2
チキンラーメンだって水で20分で食べられるの常識だしな
20： みったん SKQU84e60 2022-10-03 19:54:30>>2
タイ人はマジでやるぞ
103： とこちゃん E4c+mr5h0 2022-10-03 20:10:27
>>2
すぐ茹で上がるし美味いよな
184： おにぎり一家 R/+nQztE0 2022-10-03 20:51:07
>>2
だなあ 向こうの人たちにはだめなんだろっか
196： 白戸家一家 Vy0uT+Aw0 2022-10-03 20:58:14
>>2
これ
生パスタみたいにモチモチになって旨いのにな
243： ジャン・ピエール・コッコ 48FvRFX40 2022-10-03 21:24:15
>>2
立ち食い蕎麦屋の茹で麺みたいにならね？
やり方が違うのかな俺の
246： おたすけ血っ太(ジパング) 5i7K2aWT0 2022-10-03 21:25:56
>>243
そうよね
284： とこちゃん E4c+mr5h0 2022-10-03 21:43:34
>>243
正しいやり方は知らんけど、浸してた水をフライパンに入れて沸騰したら麺入れて、再沸騰したら引き上げて、フライパンで炒めつつ具と絡めればちゃんと美味しく出来るぞ
264： KANA gaawC4tJ0 2022-10-03 21:35:44>>243
そうよね
284： とこちゃん E4c+mr5h0 2022-10-03 21:43:34
>>243
正しいやり方は知らんけど、浸してた水をフライパンに入れて沸騰したら麺入れて、再沸騰したら引き上げて、フライパンで炒めつつ具と絡めればちゃんと美味しく出来るぞ
>>2
たしかに生パスタになる
しかしそれはソースが絡まない別の料理になる
乾麺から調理するのとは全く別物
268： こんせんくん Z+r6afpM0 2022-10-03 21:38:14
>>2
チキンラーメンだって水で20分で食べられるの常識だしな
100均の電子レンジでパスタ茹でるやつで十分だろ
すげえ便利、自宅の食事のパスタ率上がったわ
49： たらこキューピー PMPkKCQZ0 2022-10-03 19:58:12
>>20
あれ買ったけどうちのレンジ小さくて中で回転しないんだよ
買って損した
禁煙使い捨て電子タバコHILIQ META 1,000円
54： ハッケンくん 8ok4tpRZ0 2022-10-03 19:59:06
>>20
コンロの前に居座る（火の面倒を見る）必要が無いのが良いよな
レンチン中に好きな事を出来るのが大きい
でも、今のイタリアだと電気もヤバいんじゃないかな？
62： とれねこ kS5N21RO0 2022-10-03 20:00:24
>>20
イタリアに無いのかな
無かったらビックリするんじゃないか
109： とこちゃん E4c+mr5h0 2022-10-03 20:11:11
>>20
フタがまがる定期
178： パワーキッズ 4QTij4tI0 2022-10-03 20:48:50
>>20
レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな。
ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから１週間に１回買ってる
140： プイ XJ5ooRFE0 2022-10-03 20:23:45>>20
あれ買ったけどうちのレンジ小さくて中で回転しないんだよ
買って損した
禁煙使い捨て電子タバコHILIQ META 1,000円
54： ハッケンくん 8ok4tpRZ0 2022-10-03 19:59:06
>>20
コンロの前に居座る（火の面倒を見る）必要が無いのが良いよな
レンチン中に好きな事を出来るのが大きい
でも、今のイタリアだと電気もヤバいんじゃないかな？
62： とれねこ kS5N21RO0 2022-10-03 20:00:24
>>20
イタリアに無いのかな
無かったらビックリするんじゃないか
109： とこちゃん E4c+mr5h0 2022-10-03 20:11:11
>>20
フタがまがる定期
178： パワーキッズ 4QTij4tI0 2022-10-03 20:48:50
>>20
レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな。
ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから１週間に１回買ってる
塩は有意な差が出るがこれはどうなんだ？
確かにシェフは茹でこぼしてる気がするが
145： ストーリア星人(山形県) qmt9wxdJ0 2022-10-03 20:28:03
>>140
茹でるときの塩？
科学的に意味がないと証明済み
>>140
麺に味を付ける意味がある
実際、茹で汁に対して1％の塩を入れるレシピは多く
重量の1％はパスタに限らずあらゆる料理で共通する塩加減
麺に塩味をつけておけばソース作りで塩加減に失敗することはまずないし
どんな量のパスタでも自動的に同じ塩加減になる
177： じゃがたくん NXFME+Pl0 2022-10-03 20:47:57>>140
茹でるときの塩？
科学的に意味がないと証明済み
148： プイ XJ5ooRFE0 2022-10-03 20:29:24
>>145
食ってから言えボケ
151： BEATくん +tYOyVR00 2022-10-03 20:30:10
>>145
全く証明されてなくてﾜﾛﾀ
153： mi−na(東京都) x+zOw+Dq0 2022-10-03 20:30:35
>>145
机上の空論てまさにそれの事だと思う
155： あんしんセエメエ VHNxqjg90 2022-10-03 20:31:24
>>145
何を科学的に証明したの？
277： チルナちゃん(広島県) 6fGeDmo30 2022-10-03 21:40:56>>145
食ってから言えボケ
151： BEATくん +tYOyVR00 2022-10-03 20:30:10
>>145
全く証明されてなくてﾜﾛﾀ
153： mi−na(東京都) x+zOw+Dq0 2022-10-03 20:30:35
>>145
机上の空論てまさにそれの事だと思う
155： あんしんセエメエ VHNxqjg90 2022-10-03 20:31:24
>>145
何を科学的に証明したの？
>>140
麺に味を付ける意味がある
実際、茹で汁に対して1％の塩を入れるレシピは多く
重量の1％はパスタに限らずあらゆる料理で共通する塩加減
麺に塩味をつけておけばソース作りで塩加減に失敗することはまずないし
どんな量のパスタでも自動的に同じ塩加減になる
パスタもうどんも蕎麦も拉麺も
大切なのは、キチンと湯切りしないと駄目なのね
これ分かってない料理人多すぎだわな
181： BEATくん +tYOyVR00 2022-10-03 20:50:39
>>177
食堂のミートソースぶっかけるパスタはな
186： mi−na(東京都) x+zOw+Dq0 2022-10-03 20:51:42
>>177
仕上げにフライパンで具材と和えるパスタ料理もあるから…
日本人目線でもゲロマズなんだからこんなんイタリア人が食うわけないわ
念のため断っとくが事前に水に浸けてもダメだからな
不味いもんは不味い
>>177
日本のパスタを出来合いのソースに入れる場合でしょそれは
現地ではパスタのゆで汁をお玉一杯ソースに入れるんだわ
【画像】 チー牛『イケメン補給しろ』←本当にイケメンで草ｗｗｗｗｗｗ>>177
食堂のミートソースぶっかけるパスタはな
186： mi−na(東京都) x+zOw+Dq0 2022-10-03 20:51:42
>>177
仕上げにフライパンで具材と和えるパスタ料理もあるから…
208： じゃがたくん NXFME+Pl0 2022-10-03 21:04:59
>>186
お前は何を俺に伝えたいの?
パスタ料理は麺茹でて、その後に具材を調合するもんだろ
後の工程考えて、茹で時間調節するのは
普通やぞ
340： みらい君(東京都) 8TyR7UNA0 2022-10-03 22:56:04>>186
お前は何を俺に伝えたいの?
パスタ料理は麺茹でて、その後に具材を調合するもんだろ
後の工程考えて、茹で時間調節するのは
普通やぞ
日本人目線でもゲロマズなんだからこんなんイタリア人が食うわけないわ
念のため断っとくが事前に水に浸けてもダメだからな
不味いもんは不味い
>>177
日本のパスタを出来合いのソースに入れる場合でしょそれは
現地ではパスタのゆで汁をお玉一杯ソースに入れるんだわ
警察「行方不明の7才女児を探してたら関係ない成人の遺体見つけたわ」
【悲報】 韓国、ノーベル賞の話をしなくなるｗ
韓国が「就任後初めての韓日略式会談」と位置づけた懇談、日本政府は公式記録に残してさえいないと判明
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【衝撃】 面接官「1000(せん)、2000(にせん)、3000(さんぜん)、何故3000だけさん「ぜん」なのか説明してください」→結果・・・
中国、米モデルナに販売条件として中核的な知的財産を渡すよう要求
参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1664794141/
だま屋:ペニス増大ポンプ 1980円
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