1: スフィンゴバクテリウム(東京都) lU8+we8i0● 2022-08-27 19:26:07
パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいい
これについては、塩を入れるとお湯の沸点が上がってパスタにコシが出るとか、プロのシェフが塩を入れているからなど、諸説あるようです。でも、一般家庭で使うくらいの塩の量ではお湯の沸点はほとんど上がらないそう。
さらに調べてみると、科学者や調理学の専門家が、パスタをゆでるときに塩を入れた場合と入れない場合で、味や食感、断面などを比較したところ、両方に違いはほとんどないことがわかったそうです
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/fb60f1971cf0bb1f04bc90778d3f786df9ba44d6&preview=auto
パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいい
これについては、塩を入れるとお湯の沸点が上がってパスタにコシが出るとか、プロのシェフが塩を入れているからなど、諸説あるようです。でも、一般家庭で使うくらいの塩の量ではお湯の沸点はほとんど上がらないそう。
さらに調べてみると、科学者や調理学の専門家が、パスタをゆでるときに塩を入れた場合と入れない場合で、味や食感、断面などを比較したところ、両方に違いはほとんどないことがわかったそうです
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/fb60f1971cf0bb1f04bc90778d3f786df9ba44d6&preview=auto
消防隊員の「トイレ行けない問題」を解決…東京消防庁が導入した「トイレカー」とは?
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塩味つくで。味変わらん事ない。
即納パルスオキシメーター 1,590円
102: ディクチオグロムス KHjspNFP0 2022-08-27 19:40:12
>>3
塩味つけるだけなら茹でた後で振りかけたほうがはるかに少ない量ですむ
お湯に入れるのはほぼ捨ててるに近い
>>3
水が塩辛くなるぐらい入れないと味なんてつかないよ
445: ミクソコックス 6rPoZzky0 2022-08-27 21:09:51
>>3を支持する
4: ジオビブリオ PdSGiEx70 2022-08-27 19:27:07
あじの調整と言いたいが
それなら茹で上がってから塩降ればいいか
10: クテドノバクター(SB-iPhone) qxCverfS0 2022-08-27 19:27:48
乾麺なら麺にガッツリ塩入ってるから入れても無意味だよ
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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1661595967/
だま屋:ペニス増大ポンプ 1980円
ニコチン入り電子タバコ
日韓外交当局が東京で協議、韓国側は「徴用問題に対する日本の誠意ある対応が必要」と主張
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盗んだ車でビルに侵入、階段を登ろうとする
近所の義実家に託児。義兄嫁「半年ガマンしたが、もう我慢できない!もう子ども連れてこないで!(泣」私「えっ」→ 旦那と2人で謝ったが・・・
72: レンティスファエラ(茸) SNTKrrps0 2022-08-27 19:36:35
>>1
パスタには塩が入ってないからだろ?旨味がお湯に抜けやすい的な
91: エントモプラズマ(茸) S0/Nw8z/0 2022-08-27 19:38:52
>>1
つまり違いがあるということが分かったわけだ
103: シュードノカルディア k2OXs7rd0 2022-08-27 19:40:21
>>1
また、馬鹿だしすれかw
126: キネオスポリア ALxIkyCE0 2022-08-27 19:45:03
>>1
沸点どうこうより、麺に下味つける意味で入れるんだがな
196: レジオネラ(神奈川県) 0OPplp5b0 2022-08-27 19:58:38
>>1
ペペロンチーノは結構多めの塩入れるとオリーブオイルとニンニクと鷹の爪だけでプロの味になります
200: ロドシクルス rnd83J/b0 2022-08-27 19:59:23
>>1
塩を入れるのは凝析効果のためだぞ
あと入れる塩の量は1Lにつき7g
塩を入れても効果ないとかほざいてるバカは入れる量が足りない
ひとつまみじゃなくひとにぎりだ
242: デスルフロモナス(東京都) 1VY8zmyQ0 2022-08-27 20:10:04
>>1
それは完全に間違い。
259: スフィンゴバクテリウム(東京都) Bg+rkerG0 2022-08-27 20:14:01
>>1
味だろバカ
292: シュードアナベナ IPQvdzhx0 2022-08-27 20:24:44
>>1
スパゲッティーだろが低能
348: バチルス k8qeuwuK0 2022-08-27 20:43:20
>>1
レンジでやるようになってからしていない。
390: シュードアナベナ KTTZd7iv0 2022-08-27 20:53:35
>>1
塩を入れると多少麺がしょっぱくなるぞ
3: ロドバクター(神奈川県) U+7lVQ/b0 2022-08-27 19:27:02>>1
パスタには塩が入ってないからだろ?旨味がお湯に抜けやすい的な
91: エントモプラズマ(茸) S0/Nw8z/0 2022-08-27 19:38:52
>>1
つまり違いがあるということが分かったわけだ
103: シュードノカルディア k2OXs7rd0 2022-08-27 19:40:21
>>1
また、馬鹿だしすれかw
126: キネオスポリア ALxIkyCE0 2022-08-27 19:45:03
>>1
沸点どうこうより、麺に下味つける意味で入れるんだがな
196: レジオネラ(神奈川県) 0OPplp5b0 2022-08-27 19:58:38
>>1
ペペロンチーノは結構多めの塩入れるとオリーブオイルとニンニクと鷹の爪だけでプロの味になります
200: ロドシクルス rnd83J/b0 2022-08-27 19:59:23
>>1
塩を入れるのは凝析効果のためだぞ
あと入れる塩の量は1Lにつき7g
塩を入れても効果ないとかほざいてるバカは入れる量が足りない
ひとつまみじゃなくひとにぎりだ
242: デスルフロモナス(東京都) 1VY8zmyQ0 2022-08-27 20:10:04
>>1
それは完全に間違い。
259: スフィンゴバクテリウム(東京都) Bg+rkerG0 2022-08-27 20:14:01
>>1
味だろバカ
292: シュードアナベナ IPQvdzhx0 2022-08-27 20:24:44
>>1
スパゲッティーだろが低能
348: バチルス k8qeuwuK0 2022-08-27 20:43:20
>>1
レンジでやるようになってからしていない。
390: シュードアナベナ KTTZd7iv0 2022-08-27 20:53:35
>>1
塩を入れると多少麺がしょっぱくなるぞ
塩味つくで。味変わらん事ない。
即納パルスオキシメーター 1,590円
102: ディクチオグロムス KHjspNFP0 2022-08-27 19:40:12
>>3
塩味つけるだけなら茹でた後で振りかけたほうがはるかに少ない量ですむ
お湯に入れるのはほぼ捨ててるに近い
120: デスルフォビブリオ(茸) cQZhNFYk0 2022-08-27 19:43:47
>>102
後から振ったら塩からいよ。
>>1が「味変わらん」とか訳分からん事言ってるから、
そんな事はないとコメントしただけ。
レトルトのソース使うなら、塩分控え目のために、塩茹では止めた方が良いかもな。
243: プロカバクター w+DQArCS0 2022-08-27 20:10:17
>>102
あとがけは味が鋭利になる
ステーキもそうだけど焼くかなり前に塩を降るのには理由がある
253: ジオビブリオ PPmgQkEG0 2022-08-27 20:11:51
>>102
ほのかに下味が付くのが良いんだよ
324: シトファーガ(大阪府) vLbKt4Jo0 2022-08-27 20:37:38
>>102
塩茹で料理全否定ww
お前は空豆の塩茹では水で茹でて塩かけるのか?
枝豆と勘違いしてないか?
454: ジアンゲラ(東京都) UPwKvuQr0 2022-08-27 21:12:38
>>102
うわあ
455: フランキア tIhVSNzX0 2022-08-27 21:12:54
>>102
パスタに浸透するのと表面につけるのでは味が全然違う
334: フランキア(神奈川県) 1mbeCTMO0 2022-08-27 20:40:40>>102
後から振ったら塩からいよ。
>>1が「味変わらん」とか訳分からん事言ってるから、
そんな事はないとコメントしただけ。
レトルトのソース使うなら、塩分控え目のために、塩茹では止めた方が良いかもな。
243: プロカバクター w+DQArCS0 2022-08-27 20:10:17
>>102
あとがけは味が鋭利になる
ステーキもそうだけど焼くかなり前に塩を降るのには理由がある
253: ジオビブリオ PPmgQkEG0 2022-08-27 20:11:51
>>102
ほのかに下味が付くのが良いんだよ
324: シトファーガ(大阪府) vLbKt4Jo0 2022-08-27 20:37:38
>>102
塩茹で料理全否定ww
お前は空豆の塩茹では水で茹でて塩かけるのか?
枝豆と勘違いしてないか?
454: ジアンゲラ(東京都) UPwKvuQr0 2022-08-27 21:12:38
>>102
うわあ
455: フランキア tIhVSNzX0 2022-08-27 21:12:54
>>102
パスタに浸透するのと表面につけるのでは味が全然違う
>>3
水が塩辛くなるぐらい入れないと味なんてつかないよ
445: ミクソコックス 6rPoZzky0 2022-08-27 21:09:51
>>3を支持する
あじの調整と言いたいが
それなら茹で上がってから塩降ればいいか
10: クテドノバクター(SB-iPhone) qxCverfS0 2022-08-27 19:27:48
乾麺なら麺にガッツリ塩入ってるから入れても無意味だよ
187: バクテロイデス(光) 1DTqRWkn0 2022-08-27 19:57:21
>>10
うどんと勘違いしてねーか?
パスタの乾麺には塩入ってねーよ
>>10
乾麺齧ってから言え
【閲覧注意】 父が「背中にコブができてめちゃくちゃ寝づらいんだよねー」と言うので、母と眺め回してたらコブの真ん中あたりに黒い鉛筆の芯っぽい...>>10
うどんと勘違いしてねーか?
パスタの乾麺には塩入ってねーよ
377: ロドシクルス(埼玉県) lAqUbngJ0 2022-08-27 20:50:04
>>187
なんでパスタには入ってないの
241: スファエロバクター(東京都) yRrMB5gU0 2022-08-27 20:09:44>>187
なんでパスタには入ってないの
>>10
乾麺齧ってから言え
【悲報】 アメトークの収録でジェラードン西本が全治3ヶ月の大怪我
【悲報】 韓国軍「ムンが日本に対抗した軽空母計画は破棄する。我が軍には無駄すぎる兵器だ」
新型コロナ「感染激増!」東京都「10歳未満女児が亡くなる」台湾「10歳未満子供17人亡くなる!」台湾政府「子供接種開始!(接種率74.6%」米国「子供感染死1300人」→
平塚市の花火大会で。観客が集団縦列駐車(もちろん違法駐車)をしていた → 私(かわいそう・・・エスティマだのベンツだの手加減なしって感じ)→ な...
日韓外務省協議、韓国にめちゃくちゃ強気wwww 韓国の発言を無視して一方的wwwww
新型コロナ「感染激増!」英国病院「救急医療崩壊!(毎週500人死亡」英国「病気とケガと出産の迅速対応は不可能!(大問題」英メディア「コロナ死が昨年同期比で倍増!」→
台湾人「芹奈(37歳)のセーラー服姿、全然いけるな」【台湾の反応】
【安倍氏国葬】 維新・松井一郎氏「立憲や共産…反対の人たちは来なくていいじゃない」
参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1661595967/
だま屋:ペニス増大ポンプ 1980円
ニコチン入り電子タバコ
でもA型男とO型は明らかに執着心というか、粘着質というか、悪意があって人間襲ってるよね?って事例もいっぱいあるよね。
森昌文 A型
吉川赳 A型
池上彰 A型
東谷義和 A型
立花孝志 A型
立花隆 A型
麻生泰 A型
飯塚博光 A型
TKO木本武宏 A型
榊英雄 A型
エンリケ O型
浅倉唯 O型
吉羽美華 O型
吉澤ひとみ O型
村井大輔 O型
山口達也 O型
山上徹也 O型
山際大志郎 O型
園子温 O型
木下ほうか O型
前山剛久 O型
亀頭弁護士 O型
香川照之 AB型
坂本勇人 AB型
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