1スファエロバクター(茸) FCwH1LI+0 2022-08-23 12:30:08

「日本人はおいしいものを知らない」中国で大人気のザリガニを追う

 アメリカザリガニは日本で生態系などに被害を及ぼす外来生物として規制する対象だが、中国では近年、夏の味覚として人気だ。飲食など関連産業を含めた市場規模は4200億元(約8・4兆円)に上る。日本の国会がアメリカザリガニの販売などを禁じる改正法を可決した際には、中国のインターネット上で「日本人はおいしいものを知らない」などと話題になった。だが中国のザリガニは、実は日本とも浅からぬ縁があるようだ。

 湖北省の省都・武漢市から車で西に約3時間。潜江(せんこう)市の中心部に着くとザリガニの巨大なモニュメントに出迎えられた。中国最大のザリガニ生産地・湖北省の中でも潜江市は一、二の生産量を誇る。人口約100万人のうち5人に1人がザリガニ関連の産業に従事し、中国の「小龍蝦之郷(ザリガニの郷)」とも称される。

 「夏はやっぱりザリガニだよ」。市内の飲食店では地元住民が友人らと大皿を囲んで楽しそうにザリガニを食べていた。記者も見よう見まねで殻をむき、恐る恐る口に運んだ。サンショウなどの香辛料の香りと共に、エビに似た濃厚な味が口の中に広がる。

 食べ方は、香辛料を利かせる▽ニンニクをたっぷり使う▽シンプルに蒸す――など、さまざま。潜江市の「ザリガニ博物館」によると、同市には128通りもの調理方法があるという。楊子琳解説員は「多様な調理方法が編み出されたおかげで子供からお年寄りまで楽しめる食材になりました」と話す。



 今年5月、日本の国会がアメリカザリガニの放流や販売を禁止する改正外来生物法を可決した際には、中国の国営メディアが大々的に報じた。中国のネット上では「これは恐ろしいニュースだ」「おいしいので繁殖しすぎて困ることはない」といった書き込みが相次いだ。

 日本で「厄介者」扱いのアメリカザリガニ。中国では夏の食卓を彩る「人気者」であるうえに、農家の所得を増やす救世主にもなっているようだ。

https://mainichi.jp/articles/20220822/k00/00m/030/143000c.amp



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19オセアノスピリルム(ジパング) x84bEnbP0 2022-08-23 12:35:09
>>1
日本人の主食はウンチ

食糞は日本の食文化です

だから日本人の口は臭い


208テルモゲマティスポラ(東京都) xxjaTKKp0 2022-08-23 14:42:00
>>19
お前の書き込み見て、お前の親や友人はどう思うのかな?

国籍関係なく、お前が、かわいそうだわ


23バークホルデリア gU5B2dZD0 2022-08-23 12:35:30
>>1
もはや5毛ちゃん
内容も読めないようになったのか


57フィシスファエラ 9kIR8RQ60 2022-08-23 12:48:49
>>1シナ人って猿の脳ミソ生きたまま食うんだってな

64ミクロコックス(SB-iPhone) S0yorNtn0 2022-08-23 12:50:35
>>57
中国はいまだに食人文化あるくらいだしな


180フィンブリイモナス(千葉県) pdcxmR0F0 2022-08-23 14:16:06
>>1
中国の本場高級店行ったら汁物にチャーハンかなんかの米が入ってて引いた
1000元以上する店ならちゃんと洗えよ


200シネルギステス e8HnqtfH0 2022-08-23 14:34:51
>>1
全くその通り。日本人が大好きなマグロも鰻も不味いしな。あんな不味いものは中国人は食べない方が良い。味覚音痴の日本人にまかせとけ(笑)


209ロドシクルス fsAgqSih0 2022-08-23 14:42:16
>>1
今時の冷凍食品はうまいぞ


212ゲマティモナス h0VvMemy0 2022-08-23 14:46:00
>>209
五毛ちゃんはオリンピックで絶賛された冷凍ギョウザのことを未だに根に持っているのでしょう


218ハロプラズマ(大阪府) Y7mAGt4W0 2022-08-23 14:54:46
>>1 日本ザリガニはもっとうまいぞ

219ゲマティモナス +tde4wBU0 2022-08-23 14:55:43
>>218
ウチダザリガニが美味いらしい
外来種だけど


245ナトロアナエロビウス 4NNzo0Ry0 2022-08-23 15:37:24
>>1
5000円
https://i.imgur.com/cn1r3b9.jpg


263ヒドロゲノフィルス(やわらか銀行) X3Wd9OHi0 2022-08-23 16:03:08
>>1
サルの脳を珍味で食ったり
童子の小便で煮た卵を食ったり(童子蛋)
してる連中に言われたくないわ!!


269エントモプラズマ(千葉県) hIPqvvSY0 2022-08-23 16:15:47
>>1
でも中国人って日本に来てラーメン食ってうまいって言ってるじゃん



即納パルスオキシメーター 1,590円

280アシドバクテリウム tlMl3v2E0 2022-08-23 16:31:07
>>1
ニンニクって臭み消しだから(笑)


294クロロフレクサス(東京都) L2u5a/Ld0 2022-08-23 17:17:56
>>1
もう10年くらい前からブームだよ
小さなロブスターだか伊勢海老だかの名前で


303テルモリトバクター(宮崎県) FormzJQj0 2022-08-23 17:59:09
>>1

これどういうこと?

なんと! 中国のザリガニを食べる習慣は、日本から持ち込まれたものだった=中国メディア
https://www.excite.co.jp/news/article/Searchina_20170404027/
日本ではザリガニを食べる習慣がほとんどなく、「ザリガニを食べる」と聞くとなんとなく抵抗感を覚える人が多いのではないだろうか。
一方、中国では比較的ポピュラーな食材であり、様々な方法で食される。
しかしこのザリガニ、日本人が中国に持ち込んだのだという。
中国メディア・今日頭条は2日、「第2次世界大戦期に日本人が何の気なく中国に持ち込んだ食材その後無数の人が病みつきになった」とする記事を掲載した。
記事は、ザリガニは第2次世界大戦期に日本の軍人によって中国にもたらされたものであり、その日本も実は1920年代に米国から取り入れたと説明した。


6ヘルペトシフォン CDyXvZCB0 2022-08-23 12:32:29
ザリガニ飽きたって記事見たぞ

151フソバクテリウム hn4UV+zv0 2022-08-23 13:42:36
>>6
飽きられてダブついてきたから日本に売ろう


186アカントプレウリバクター(SB-iPhone) 6cU1VFve0 2022-08-23 14:23:58
>>151
ブハハwアジアで最低の食文化だろこれw


227ホロファガ GFx3u3Br0 2022-08-23 15:07:20
>>151
で、この記事が書かれたわけか


193テルモリトバクター(愛知県) SlrWOnMT0 2022-08-23 14:31:13
>>6
そりゃあボタンエビの方が美味いからな


8メチロコックス(境界の町トリステ) eaMICIzJ0 2022-08-23 12:32:49
アルフォート、薄皮つぶあんぱん、ごつ盛りソース焼そば、教えてあげたい

52プロピオニバクテリウム 8MOFLWYI0 2022-08-23 12:45:38
>>8
全部美味くないじゃん


99ストレプトミセス 3/AIXdA50 2022-08-23 13:14:01
>>8
安物買いの健康失いwww


136エントモプラズマ(SB-iPhone) y5cYJJQt0 2022-08-23 13:32:06
>>8
チェルシー貴方にもあげたい


153シネココックス /cbgxkSm0 2022-08-23 13:44:30
>>8
お前はウチの親父か?


248グロエオバクター wDBCcQ9o0 2022-08-23 15:44:38
>>8
安売りしてるのばっかか


251クロロフレクサス l+cYc4hU0 2022-08-23 15:53:43
>>8
ローソン100毎日通ってそう


266キネオスポリア(東京都) UJ26bhxQ0 2022-08-23 16:06:11
>>8
あんパンはこしあんだろうが


302クロストリジウム hA9is6yR0 2022-08-23 17:55:12
>>8
ごっつもりは醤油ワンタン麺もいける


13エリシペロスリックス vydpsq/x0 2022-08-23 12:34:11
食用と野生のは全然違うだろ。中国ではその辺のザリガニ捕まえて食うのか

178エルシミクロビウム EIfzVuTO0 2022-08-23 14:10:21
>>13
おいおい、中国人だぞw


213プランクトミセス(やわらか銀行) EbNGDK8y0 2022-08-23 14:46:01
>>178

日本人は、
回転寿司のネタになれば狂ったように食う予感。


230プロカバクター ocNusCUr0 2022-08-23 15:10:38
>>13
中国はなんでも食用に養殖するからな。毒なしサソリの姿揚げとかな


295クテドノバクター T5Z+KUZE0 2022-08-23 17:21:42
>>13
日本でも天然物は養殖より高級品だろ


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とある箇所を手術したB子をA子がネタにしてた!私たち「やめなよ!」A子『冗談じゃん!マジになんないでよw』私たち(縁を切ろう) → 数年後・・・


参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1661225408/

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 コメント一覧 (4)

    • 1. 名無しさん
    • 2022年08月23日 18:36
    • ザリガニは食べたことがないけど、イセエビやクルマエビよりおいしいとは思えないからな
    • 0
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    • 2. 名無しさん
    • 2022年08月23日 18:43
    • A型
      悪巧みが得意
      激怒すると思考崩壊で制御不能

      B型
      正直他人のことはどうでもいい
      激怒しながら議論ができる変わり者

      O型
      大雑把・がさつ・短気
      他人の事が気になり細かいことにネチネチ
      激怒すると襲ってくるか逃げるかの二択

      AB型
      他人を利用して生きる
      時々狡いことを考えついてしまう、そんな自分が愛おしい
      激怒すると噛む、托卵する、脱税する
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    • 3. 名無しさん
    • 2022年08月23日 21:26
    • スレ主の暗に晒されてる惨めな食生活を笑うスレか
      最近のネットって謎マウントのこんな奴ばっかやな、どんだけストレス溜めてるのか社会不適合なのか知らんけど
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    • 4. 名無しさん
    • 2022年08月23日 21:31
    • 昔釣り餌無くなった時に剥いて使ってたりしたけど、あんなもん食うの信じられんわ
      養殖物なら解からんでもないけど、他の甲殻類のが絶対美味い
      戦争とかで食糧難なった時の最終手段やで
      所詮何でも炒め物でごまかすし、最近まで人食ってたような奴らの味覚だからなぁ
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