1ぐれ ★ e8q3P4iL9 2022-05-26 15:30:51
※2022/05/26 10:40デイリー新潮

机上の空論
 近年の「高級食パン」ブームに翳りが見えている。競争激化で共喰い状態になり、半年と持たず閉店する店舗もあるのだとか。その状況下でも、「銀座に志かわ」は新規出店を続け、好調ぶりを示している。しかし、店舗の運営会社「銀座仁志川」と揉めた末に撤退するフランチャイズ(FC)加盟店オーナーが相次いでいる事実は知られていない。

 ***

 近畿地方でFC加盟店を経営していた元オーナーが明かす。

「私は19年に開店し、昨年の秋に解約しました。そもそも、銀座仁志川本部から提供されるのは、儲けが出るはずのない仕組み。FC加盟店の大半は利益が出ておらず、経営を辞めるオーナーが増えています」

 FC契約の際、本部の担当者から開店費用は約3000万円と伝えられた。

「まず、契約金として300万円、保証金100万円。そして出店時の内装工事費が約1250万円、設備什器などに約1300万円、その他、銀座仁志川名義で借りている店舗物件の敷金やら従業員の人件費やらで、1000万円以上かかりました」

 担当者から示されたシミュレーションによると、開店後23カ月目には黒字に転じるはずだった。だがそれは、単なる机上の空論と思い知らされる。

3カ月で売上げ半減

続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/dailyshincho/business/dailyshincho-859521


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13ニューノーマルの名無しさん 98bI9eid0 2022-05-26 15:34:06
>>1
FCは一種の詐欺まがいであり、マルチのネズミ講まがい

他人のふんどし


38ニューノーマルの名無しさん vkMfAjLN0 2022-05-26 15:41:44
>>1
銀座に?
志かわ?


58ニューノーマルの名無しさん zek043hy0 2022-05-26 15:45:21
>>1
>だがそれは、単なる机上の空論と思い知らされる。

出資前に疑問に思わなかったのかな


93ニューノーマルの名無しさん i5rwGnep0 2022-05-26 15:53:16
>>1
そもそも儲けが出るはずの無い仕組みに3000万もかけて乗っかるなよ


102ニューノーマルの名無しさん Jfvjl93B0 2022-05-26 15:54:28
>>1
無職のワシからみても儲かるわけないな、というのがわかる


149ニューノーマルの名無しさん Ni1k42tVO 2022-05-26 16:00:45
>>1
柔い甘い高級食パンとかではなくフランスパン系の固いパンブームが来てほしいなあ
各店、幾種類ものベーコンエピを並べるとか


193ニューノーマルの名無しさん tVV2lUIv0 2022-05-26 16:06:59
>>1
高級食パン屋開店で3千万円必要か

検索すると普通のパン屋も2-3千万円とあるね
ただFCじゃなかったら利益が違うだろうからやれるのか


218ニューノーマルの名無しさん BuuyAa3l0 2022-05-26 16:10:49
>>193
店ごとに焼いてるの?
なんでそんなに金かかるか
分からん。


241ニューノーマルの名無しさん X6hSL1Bl0 2022-05-26 16:15:04
>>218
釜と消防法対応が高くつくよ


262ニューノーマルの名無しさん YyvP3Ikz0 2022-05-26 16:19:13
>>241
へぇ
ピザ屋もそうなのかね


290ニューノーマルの名無しさん 5mAfr/AU0 2022-05-26 16:23:33
>>1
素人がFC詐欺に引っかかっちゃったねw


4ニューノーマルの名無しさん vcgluUie0 2022-05-26 15:32:03
高級食パンって、おいしいの?
食べたことない
買う価値ある?


23ニューノーマルの名無しさん /rWcEBtN0 2022-05-26 15:38:42
>>4
おいしいけど一回食ったらもう良い感じ
だから売り上げ減り続けるんだろうね


142ニューノーマルの名無しさん HWC0PO0O0 2022-05-26 15:59:39
>>23
同じ感想



即納パルスオキシメーター 1,590円

296ニューノーマルの名無しさん Nx+vp0cU0 2022-05-26 16:24:03
>>23
うん。それ。
1回食べて、こういうもんかと経験したら
それで満足なレベル。


29ニューノーマルの名無しさん sizYAxnS0 2022-05-26 15:39:12
>>4
タピオカ同様、一度試しに食べてみる価値はあるよ

儲かって仕方ないやろなって雰囲気も伝わってくる


62ニューノーマルの名無しさん YoQ1F48T0 2022-05-26 15:46:35
>>4
ほぼ砂糖が多いだけ
砂糖が多いと膨らみが良くなって甘みも出る
ただそれだけ


63ニューノーマルの名無しさん +DkQaD7k0 2022-05-26 15:46:43
>>4
パンというよりお菓子だよ

卵と砂糖と生クリームてんこ盛りで入れるから、一瞬美味しく感じるけど
それはパンの旨味ではなく砂糖と生クリームの旨味。
さらに1日でダメになるから直ぐに一斤食べないとダメ。

普通にパンを食いたいのなら、スーパーの180円のやつで十分だよ


67ニューノーマルの名無しさん uC/9FvL+0 2022-05-26 15:47:47
>>4
砂糖多めのただの甘い菓子パン
毎日の食事に取り入れるもんじゃなぁい


136ニューノーマルの名無しさん QRSZNRNc0 2022-05-26 15:58:57
>>4
美味しいけど、高いし身体に悪そうだから毎朝食べるものではないかな


147ニューノーマルの名無しさん 2SMTqVkt0 2022-05-26 16:00:43
>>4
菓子パンみたいなものだから毎日食べるものじゃないな

毎日食べるなら
スーパーやコンビニの200円~300円価格帯のパンが一番だと思う
流石に一斤100円前後の安物とは味の違いははっきりしている


188ニューノーマルの名無しさん nkRu33Wz0 2022-05-26 16:06:27
>>4
うちの猫がうまいうまいと食うから美味しいんだろ。


202ニューノーマルの名無しさん +DkQaD7k0 2022-05-26 16:07:58
>>188
生クリーム、バター、砂糖てんこ盛りだから、猫がお腹壊しそう・・・


219ニューノーマルの名無しさん S3n5BnlM0 2022-05-26 16:10:52
>>4
モスバーガーで売ってる高級食パンは甘くなくて美味しいよ
6月までで終売だから一度買ってみれば?


236ニューノーマルの名無しさん +hm13gIC0 2022-05-26 16:13:41
>>4
砂糖で誤魔化してるだけの菓子パン
甘い食パンが食べたいなら普通の食パンにバターとかジャム塗った方が良いと思う

高級パンは一日で駄目になるけど普通の食パンは日持ちするしね


247ニューノーマルの名無しさん A8VIuNty0 2022-05-26 16:16:35
>>4
ホームベーカリーで近い物は作れるよ
ただ材料費がアホかってくらいかかる
バター一本とか消えるし
あの値段はボってる訳じゃないのは理解した
でも毎食食いたい物でもない


249ニューノーマルの名無しさん SI1v7SpD0 2022-05-26 16:17:21
>>4
所詮、食パン風菓子パンだからな
甘いのやこってりした菓子パンが好きなら「1回」食べるのはありかも


292ニューノーマルの名無しさん y9Z7E4Rd0 2022-05-26 16:23:49
>>4
値段ほどの価値は無い。トースターで焼いたら、ほとんど違いなんて感じられないからな
軟らかく作ってあるからサンドイッチにも使い難い。焼いて食べるのが前提なのにあの程度では高い金を出して買う価値は無い


14ニューノーマルの名無しさん OsEICdWf0 2022-05-26 15:34:29
FCは利益を本部に吸い上げられて終わりだからねコンビニも然り

160ニューノーマルの名無しさん 2SMTqVkt0 2022-05-26 16:02:18
>>14
成功したFC店には、向かい側に本部直営店が出店するしなw


204ニューノーマルの名無しさん qOHQB3lW0 2022-05-26 16:08:07
>>160
うちの実家の近所のセブンイレブンは、
道路挟んでセブンイレブンが見える。


214ニューノーマルの名無しさん gV4mRFfz0 2022-05-26 16:10:02
>>204
同族経営とかじゃなくて?
うちの地元は5軒くらい挟んでローソン2店
親と息子でやってる


287ニューノーマルの名無しさん YyvP3Ikz0 2022-05-26 16:23:06
>>214
これだとバイトのシフトも融通しやすくて効率いいんだよな


253ニューノーマルの名無しさん I+8SXBUF0 2022-05-26 16:17:47
>>14
本部が契約奴隷から吸い上げる仕組み
本部だけが儲かり契約奴隷は一年中阿鼻叫喚地獄


16ニューノーマルの名無しさん EEJ24Oq10 2022-05-26 15:37:04
食パンなんて8枚百数十円程度で買えるのになんでそんな高いもの買わなきゃならないのか

200ニューノーマルの名無しさん cBNkpl/S0 2022-05-26 16:07:36
>>16
そんな安いのは美味くないけどな


309ニューノーマルの名無しさん 9oZx1SyN0 2022-05-26 16:26:35
>>200
パスコの超熟128円でもトーストなら充分食えるけどな


31ニューノーマルの名無しさん IrpWtu940 2022-05-26 15:39:51
78円の食パンだって1000円の高級食パンだってトーストにしてバター塗って食べたら同じ大して変わらん

52ニューノーマルの名無しさん DqCJg5qn0 2022-05-26 15:44:09
>>31
それはさすがに味音痴(๑'ᴗ'๑)
高級食パンにバターを塗るとしつこい味になる


70ニューノーマルの名無しさん +DkQaD7k0 2022-05-26 15:49:15
>>52
高級食パンは元々バターてんこ盛りだから、さらにバターを塗るとクドくなる


33ニューノーマルの名無しさん H2O2uvbQ0 2022-05-26 15:40:16
白い鯛焼きとかいつもの詐欺的FCに騙される奴

94ニューノーマルの名無しさん YyvP3Ikz0 2022-05-26 15:53:19
>>33
なんでこう次から次へと商材だけ変えながら同じ仕組みのFC詐欺が流行るのわからん
そんな中途半端に金持ってるやつ多いのかね


137ニューノーマルの名無しさん Eu1AFolf0 2022-05-26 15:58:57
>>94
こうやって読んでる時は俺も「こんなんやるわけねーよ」とは思うんだけど
それでもずっと引っかかるやつがいるってのは
もしかしてこういうフランチャイズを仕掛けてる首謀者には
人を騙して乗せてその気にさせる何らかの凄い才能があるのかもね

俺らもうっかり面と向かって話してしまったら騙されてしまうのかもしれん


173ニューノーマルの名無しさん YyvP3Ikz0 2022-05-26 16:03:36
>>137
ある程度貯金もってる脱サラ願望強いサラリーマンを騙くらかして契約させて

ほんとすごい才能だと思う


34ニューノーマルの名無しさん +DkQaD7k0 2022-05-26 15:40:19
うちの近くにできたけど、驚くほど短期間で閉店した。
半年もやってなかったんじゃないかな。


76ニューノーマルの名無しさん HaoybqX+0 2022-05-26 15:50:03
>>34
荻窪だけど同じ店かな
びっくりするほどあっという間に閉店してた


114ニューノーマルの名無しさん +DkQaD7k0 2022-05-26 15:56:23
>>76
そうそう荻窪。
ものすごい短期間でなくなっちゃったね。


40ニューノーマルの名無しさん qOHQB3lW0 2022-05-26 15:42:01
高級食パン食べて見たけど、次の日だったから、ボソボソ。
当日に食えってのもね。うちの周りは、高レベルのパン屋多いから、
半年位で、高級食パン屋、見事に全部消えた。
まともなパン屋に太刀打ち出来るレベルの物では無かった。
聞いたら、高級食パンと言うより、ミルクバターパンなんだね。


59ニューノーマルの名無しさん zWxbUslA0 2022-05-26 15:45:37
>>40
>高級食パンと言うより、ミルクバターパンなんだね
ほう
それでも一度食ってみたいが
ヤマザキパンの高いやつとどう違うんだ?


89ニューノーマルの名無しさん J4rGis+b0 2022-05-26 15:52:02
>>59
近所に一店舗ぐらいあるだろ
買えよw


100ニューノーマルの名無しさん +DkQaD7k0 2022-05-26 15:54:05
>>89
うちの近所ににある高級食パンの店名が 「男衆の出汁」 なんだ・・・買う気が起きないだろ (´・ω・`)


105ぬるぬるSeventeen iT9hMdR90 2022-05-26 15:55:15
>>100
(;´Д`)ハァハァ


104ニューノーマルの名無しさん zWxbUslA0 2022-05-26 15:55:08
>>89
田舎だから無い
パン屋自体は数件有る(有った)が数年前から見なくなった
残ってるのは1軒だな、けっこう大きい店だ
そこでもここで言われてる高級食パンを売ってそうか?


112ニューノーマルの名無しさん qOHQB3lW0 2022-05-26 15:56:04
>>59
なんか、ミルクとバター大量に入れてるらしい。
それにしては、ただ甘く、ボソボソしてる感じ。
食べたの次の日だったからかな?。他のパン屋はそう言うことはない。
値段が高い食パンと比べても、小麦粉の香りがしないのも特徴。
山崎パンのロイヤルブレッドや、超芳醇のほうが弾力ある感じ。
ダブルソフトみたいなふわふわ感も無かった。


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参照元:asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1653546651/

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