1アメリカンショートヘア(埼玉県) PYm3zcem0● 2022-01-14 15:05:19

よく見るうどんorそばの定食に「天ぷら」、なぜ一緒に食べる? オペレーションも関係?

飲食店でうどんやそばの定食を注文するとき、セットで「天ぷら」が付いてくることが多いです。
また、うどんの専門店では好きなうどんを注文後、天ぷらをセルフサービスで皿にのせるのはおなじみではないでしょうか。
うどんやそばはご飯と同じく主食に当たるため、おかずとして、別の料理と一緒に食べるのは理解できますが、さまざまな料理があるにもかかわらず、
なぜか、うどんやそばを食べるときは天ぷらと一緒に食べることが多いようです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/f43f6ef5fc03a05744dc5cabc9bf5d3c04bab38f
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211216-00102367-otonans-000-24-view.jpg


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4茶トラ CgGODUUO0 2022-01-14 15:07:32
>>1
でもお前もただハゲてるだけじゃん


164マーゲイ(東京都) 9s/1of6Q0 2022-01-14 16:25:07
>>4
ハゲてるだけじゃないんだよなあ


257スミロドン(大阪府) Cm3la4W20 2022-01-14 17:02:44
>>164
プラスわきが


7ハバナブラウン dljQ7ng10 2022-01-14 15:08:30
>>1
んじゃーお前が揚げろや


14サバトラ(図書館の中の街) PPdhPUmv0 2022-01-14 15:13:22
>>1
可哀想


23ハバナブラウン 8rmkoPJq0 2022-01-14 15:17:58
ただ揚げてるだけだから>>1がやってくれよ
伊勢海老天丼100円でよろしくな!


38デボンレックス(東京都) FKxVJdtm0 2022-01-14 15:24:57
>>1
天ぷらを全品100円で出してくれ。
もちろん注文受けてからの揚げたてな。


47マンチカン(神奈川県) J7pmFxT70 2022-01-14 15:28:07
>>1
自分でやってみては?


51アンデスネコ(群馬県) ab9gZVVf0 2022-01-14 15:29:35
>>1





やろやんやろやん方言丸出し=中・高卒のバカ丸出し

生きてて恥ずかしくないの?w




 


84ソマリ(ジパング) 4cBD2K2w0 2022-01-14 15:38:44
>>1
高くするだけで売れるようになるんだよ
店の雰囲気を高そうにしてればいいだけで粗利8割のビジネスが出来る
料理よりも店の衛生維持にお金が掛かるから材料にまで手は回らん


155ヨーロッパヤマネコ k6zZ/tD30 2022-01-14 16:22:51
>>1
自分で作ってみればわかるよ


160サーバル h7dlcaIN0 2022-01-14 16:24:21
>>1
ただ揚げているだけの天ぷらしか食べたことないの?


172イリオモテヤマネコ(茸) pcA5p+P00 2022-01-14 16:27:28
>>1
禿げてるだけやん


177アメリカンカール L/Nx6xuZ0 2022-01-14 16:28:21
>>1
しつこい



即納パルスオキシメーター 1,590円

210ヨーロッパオオヤマネコ Y5z4Aoni0 2022-01-14 16:40:00
>>1
ごま油で揚げてるとすげー高いよね


267ギコ(茸) +1SPW2Lw0 2022-01-14 17:07:26
>>1
バカやキチガイの隔離施設の嫌儲でやれ


320パンパスネコ iSntNU+90 2022-01-14 17:41:27
>>1
天ぷらの揚げ油をサラダ油からごま油に変えるだけで見違えるように上手くなるけどな


327アンデスネコ(群馬県) ab9gZVVf0 2022-01-14 17:45:38
>>320
ごま油だけじゃ不味すぎて食えないよ。
サラダ油8/2ごま油が適量。
知ったかド素人が。


330猫又 i8hM+Hii0 2022-01-14 17:46:03
>>320
胡麻油で揚げるのって本来は油変えるコストが高いから匂い誤魔化す為に使ってた庶民のやり方で金持ちは普通に菜種油使ってたよ


357スペインオオヤマネコ oQ5lyvTW0 2022-01-14 18:08:19
>>1
お前が天ぷらを揚げたことが無いことだけはわかった


385白(東京都) DIOYprsr0 2022-01-14 18:32:17
食うな!>>1

5オシキャット 4X4NrdUh0 2022-01-14 15:07:35
それいったら寿司なんて切ってるだけじゃん

65ジャングルキャット AnR+iqBk0 2022-01-14 15:32:45
>>5
オニギリだろ。職人の工賃だわ


143セルカークレックス GdFvWwF60 2022-01-14 16:16:57
>>5
かわいそうに
美味しい寿司を食べたことがないんだな


248コーニッシュレック UF1MMtje0 2022-01-14 16:59:06
>>143
魚「俺が頑張ったんですよね」


264ターキッシュアンゴラ RuPFveHb0 2022-01-14 17:06:38
>>143
例えばどこ?


393ベンガルヤマネコ vdK8RtaQ0 2022-01-14 18:36:50
>>264

284ハバナブラウン N6TfPLhC0 2022-01-14 17:19:00
>>5
そうだよ?


11ボンベイ jImuuDzY0 2022-01-14 15:12:13
うまい天ぷらは別次元でうまいからな

とある店でブロッコリーの天ぷら食べた時、心の底からうまいと思った。
ブロッコリーをうまいと思ったのはあれが人生初だ


64ラグドール igzI00Xu0 2022-01-14 15:32:37
>>11
それ天ぷらにしなくてもうまいブロッコリーやで


111デボンレックス(茸) hpGHTFDd0 2022-01-14 15:54:48
>>64
これ。
エクアドルのブロッコリーは不味い。
チリのブロッコリーは美味い。
日本のブロッコリーは普通。
中国のブロッコリーは美味い。

正しい農薬使用料は考慮しない。


201ノルウェージャンフォレストキャット lzSf7edQ0 2022-01-14 16:36:53
>>111
正しい農薬使用量でなくてもいいのか?


373ジャガーネコ(東京都) b+TS7ENN0 2022-01-14 18:21:02
>>64
わかってないなあ


74デボンレックス(大阪府) rWlNYMfm0 2022-01-14 15:34:25
>>11
その文面だけでもう美味そう

うまい天ぷらは、まず油が違う。やっすい上にドロドロ汚れた油で揚げた安い店は論外
んで次に衣の質ね。結局高価な店は、油と衣が良いからうまい。カラッと上がる
素材がスーパーの野菜でも美味い。高級店は素材もいいからクソ美味い

ハゲ店の天丼は悲惨だった。手のひらみたいなえび天のってて、しっぽ引いたら小指みたいなエビがスポーン
まず店名がダメ。店名にハゲとか付けてる時点でセンスないから美味いはずもない


394トラ n4TewP5V0 2022-01-14 18:38:50
>>74
その油と衣をもったいぶらずに一般に売って欲しいよw
あとは銅鍋も必要か

それで高い天ぷら屋に迫りたい


402イエネコ(SB-iPhone) Wn8Bl1NX0 2022-01-14 18:43:03
>>394
揚げる油の温度や素材の仕込みもあるから
なかなか奥が深いよ。


319ロシアンブルー(神奈川県) OkhDBaa30 2022-01-14 17:41:22
>>11
素材のブロッコリーも良いんだろうけど、なにより下茹で加減プラス揚げ加減の両方のバランスだよな
料理人の腕がもろに出るしそこに金を出す価値が十分にある


381ハイイロネコ vkW5qsky0 2022-01-14 18:29:31
>>11
冬のカリフラワーもホクホクしててうまい。
夏の肉厚ピーマンもうまい


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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1642140319/

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