1ダクラタスビル(東京都) L5zVjtGA0 2020-09-25 04:02:56

日本のマーケット調査会社・富士経済が今年6月に発表した外食産業国内市場調査によれば、「唐揚げ」をメインとして提供するイートイン、テイクアウト両方の店舗を対象としたマーケットは、2019年に853億円、そして2020年には1050億円の見込みであるそうです。

前年比で23.1%増という予測値は、同調査の対象となったハンバーガーや宅配ピザなどを凌ぐ数字。コロナ禍にあって、際立って好調だと言えるでしょう。

唐揚げのテイクアウト店舗は、古くから“唐揚げの聖地”と呼ばれてきた大分県中津市に端を発する形で「有名店」が誕生。2010年頃から全国に出店するようになり、2011年の東日本大震災の経済不況化で、さらに出店が加速したと考えられます。

また、その後も勢いは止まらず、上記のレポートによれば、

 〈2019年は『から好し』を中心に、『からやま』『からあげ縁』『鶏笑』なども店舗数を増加させ、消費者への認知が広がったことで需要が増加し、市場は2018年比41.0%増となった。2020年も上位チェーンの新規出店が続いている〉

とのことです。

そもそも唐揚げブームが過熱したきっかけは、2014年12月19日、とんかつ専門店『かつや』などの運営で知られるアークランドサービスHDが、浅草の名店『からあげ縁‐YUKARI‐』とコラボし、神奈川県相模原市にからあげ専門店『からやま相模原店』を開店。店舗展開を始めたことにあると筆者は考えています。

その後、しばらくして、すかいらーくグループが手掛ける『から好し』が2017年に新業態としてスタート。2018年6月末には急成長を遂げています。

この2017年から2019年という期間は外食業界において、前述の『かつや』のような「とんかつ店」を新業態として始める企業が急増した時でもあります。しかし、コロナ禍を背景に、そうした企業が次々に、とんかつより価格帯が低く日常性の高い「唐揚げ」業態に移行したと言えるでしょう。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200924-00075632-gendaibiz-bus_all


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10ダクラタスビル BaCwLjFV0 2020-09-25 04:12:12
>>1 しばくぞゴミ
世界じゃ


北朝鮮はノースコリア(North Korea)
韓国はサウスコリア(South Korea)


韓国人がどれだけ否定しようが世界じゃ北朝鮮も韓国も同じ民族って認識だからな?

お前らは、同じ“言語”を使い、同じ“民族衣装”の“兄弟”なんだよ
これが“兄弟”じゃなければ何なんだ?
北朝鮮が兄で韓国は弟
理解しろよ知恵遅れ


日本は言語も民族衣装も違う全く何も関係無い


“赤の他人”


むしろ日本からしたら韓国は敵

在日朝鮮人、韓国人も敵


だから、いちいち絡んでくるな!!!
死にたいのか?
お前らは

嫌 わ れ て ん だ よ!!!!!

理解出来ない奴は海外行って外国人の反応聞いて死んでこい!!!


29テラプレビル(群馬県) Mss5DnFs0 2020-09-25 04:36:10
>>1
歴史も文化も無いバカチ〇ンの習性
チキンでマウントを鶏たい。
日本には100億年前から独自の鶏料理が1000億通りあるんだなコレがwww


42レムデシビル 10N6MkwX0 2020-09-25 04:55:58
>>1
マジで気持ち悪いから兄弟ネタやめろ


79ポドフィロトキシン(東京都) 4F2BUXO00 2020-09-25 05:39:45
>>1
韓国何一つ関係ねえじゃん


126プロストラチン(兵庫県) nvSRRiG60 2020-09-25 06:47:08
>>1
どうでもいいけどその韓国兄さんていうのを止めろ。
気色悪いし歴史上何も教えてもらったことは無い。


128ラミブジン(北海道) fyLAQ0Bz0 2020-09-25 06:47:49
>>126
ほんと
どこの馬鹿が言い出したんだろうな
脳みそ完全に狂ってるよな


130エトラビリン(東京都) cAtTEBdL0 2020-09-25 06:49:28
>>126
パヨクの嫌がらせの一環


154エムトリシタビン(庭) WnuHfbZI0 2020-09-25 07:14:04
>>1
日本から出てけよ乞食が


167ミルテホシン(東京都) JX5p4pcC0 2020-09-25 07:18:43
>>1
吊り目の一重瞼にエラ張り顔、噴き出すのを堪えるのも大変な9cmの粗末なちんこw
ノーベル賞25個を受賞している日本に比べて、韓国はと言えば金大中が金で買った平和賞1個だけw
ノーベル賞への登竜門と言われる、世界的に権威のある63の学術賞も1つとして受賞歴無しw
どう考えても兄弟どころか、真っ赤な他人ですので悪しからずwwwwwwww


259ホスカルネット(東京都) CrgR03ug0 2020-09-25 08:55:39
>>1
在チ〇ンってだけのお話


291エムトリシタビン fMYOHg1W0 2020-09-25 09:39:41
>>1
糞食い兄なんぞいねぇよ


303イドクスウリジン Lm0dV5w40 2020-09-25 09:59:23
>>1
”おまえの”兄さんの朝鮮サルモドキ国みたいに、この日本でも
財閥系やら上場企業の奴らが落ちぶれてチキン屋はじめてんの?

具体的にソースをどうぞ

早くせいや、無能の在日サルモドキ!


317ミルテホシン PPDa7Xlf0 2020-09-25 10:20:10
>>1
きっしょ何が兄さんじゃボケが


319ピマリシン(千葉県) CDW2PBLf0 2020-09-25 10:43:21
>>1
日本のは単なる事業拡大
韓国のは個人が勝手に初めて終わる奴だろ


4アタザナビル(東京都) 7DmvYQUs0 2020-09-25 04:04:48
どうせまた
裏で韓国系資本が動いてるんだろ


6インターフェロンβ eWQMdWXV0 2020-09-25 04:07:21
>>4
多分これ
韓国が不況だから日本に逃げてきてるんだろう


30ダルナビルエタノール(やわらか銀行) BTnkPRii0 2020-09-25 04:37:09
>>4
いや関係ない
からやまはかつやだし、から好しはすかいらーくグループだから
アホの>>1が煽りたいだけだろ


106テノホビル ziZau7bc0 2020-09-25 06:14:42
>>4
これ


227ホスカルネット PzFaSG1s0 2020-09-25 07:57:34
>>4
流石にから揚げ屋の外国資本とかスケールが小さくて悲しくなる


230アタザナビル WR8MPnt+0 2020-09-25 08:02:49
>>4
わかりやすすぎるよな


237ホスフェニトインナトリウム E1qL1spl0 2020-09-25 08:09:08
>>4
関係ないぞ田舎にある唐揚げ屋言っちゃえば弁当屋やしw


304エンテカビル(愛知県) YAOZ7Nh/0 2020-09-25 10:01:21
>>4
韓国資本が入ってこないと
チキン店すら開業出来ないのかよ
悲しすぎるなw


307イドクスウリジン Lm0dV5w40 2020-09-25 10:03:35
>>304
はは、生活もド貧困なら発想もド貧困だな

おまえの祖国であるサルモドキの国と違って
日本にはチキン以外にいくらでも美味いコンテンツが溢れてるからなー

猿に近づきたいならもうちょい想像力ってやつを働かせろよ
ま、猿以下のサルモドキには無理か


312エンテカビル(愛知県) YAOZ7Nh/0 2020-09-25 10:08:19
>>307
ばーかw
>2の発想を皮肉ってるのが判らんのか
コミュ障がw


15ネビラピン SgEsFKDp0 2020-09-25 04:19:38
江戸時代の日本ではフライドチキンはエタヒニンの食い物だったしそれだけ格差が広がってるんだな

77レテルモビル KTgkPymi0 2020-09-25 05:37:17
>>15
アメリカではフライドチキンを嫌いな白人が多い
黒人の食い物だから


243アマンタジン A6izMpjI0 2020-09-25 08:18:26
>>77
クリスマスにターキーじゃなくてフライドチキンを喰う日本が気持ち悪いと感じるアメリカ人はものすごく多い


23ファムシクロビル(光) RTgnuQPW0 2020-09-25 04:30:38
昔のママクックのからあげみたいにほんまにおいしい唐揚げがたべたい

27アバカビル 7W7c/b830 2020-09-25 04:33:48
>>23
かまどや弁当のは旨いよ。
さすがにご飯も旨い。

ほっかほっか亭(笑)オリジン(笑)


32テノホビル(兵庫県) gT10GnlT0 2020-09-25 04:38:39
>>27
そうかそうか


37テノホビル 6j+qbZl90 2020-09-25 04:44:49
日本のからあげ店のパクリが韓国のチキン店

43リバビリン 6sF83KJL0 2020-09-25 04:56:38
>>37
逆だろ


51レムデシビル 10N6MkwX0 2020-09-25 05:00:32
>>43
なにしろ寿司も刺身も天ぷらもピザもおでんも和菓子も大体なんでも韓国起源だからなw


61プロストラチン(茸) 5AnjImTn0 2020-09-25 05:07:37
>>43
僅か30年前まで軍事独裁政権だった韓国でチキンみたいな食べ物がある訳ないじゃん


65ネビラピン(神奈川県) QrkbK1Gh0 2020-09-25 05:12:50
>>61
黒人奴隷が食ってた代表的な食い物だぞ?
どこの国でも鶏の唐揚げは昔から貧乏人の食い物だよ


217アマンタジン(邪馬台国) VqL17K1O0 2020-09-25 07:45:55
>>65
伝統的な朝鮮料理で鶏料理と言えば参鶏湯(まあ中国料理からの借用だが)
唐揚げは併合期以降に日本から入ってきたもの


無類のカレー好きの私、あるお店のカレーの味に衝撃を受けた。私「感動!これは通って味の秘密を聞き出さないと!」→店員「あの…」→衝撃だった…

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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1600974176/

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 コメント一覧 (4)

    • 1. 名無しさん
    • 2020年09月25日 12:05
    • 最近はネットの記事や書き込みなどから、自動的にワードを抽出して集計して、人々が何を興味を持っているのかを分析するので、からあげが興味あると判断されたんだろうけど・・・・

      そのからあげ情報の大半は、韓国のチキン屋の窮状を指摘するニュースやコメント、そしてなろう小説等でよくある、異世界でからあげを作るネタによるものではないのかな。
    • 0
    • 2. 名無しさん
    • 2020年09月25日 12:54
    • 日本のチキンって韓国の物よりずっと質が悪くて安いから参入しやすいんだよね
      韓国の鶏肉はちゃんと食肉として厳格な基準に従って肥育されるけど、
      日本の鶏肉は卵を産めなくなった老鶏か抗生物質だけを餌にしたようなタダ同然のブラジル産
      おまけに30年続く不景気だから、周囲の店より一円でも安ければ味なんか関係なしに流行る
      原価はタダみたいなもの、人件費は韓国や中国より安い、土地や物件も不景気で下がりっぱなし
      日本の飲食、特に唐揚げ屋は参入は容易く脱出は不可能の地獄への直行便
    • 0
    • 3. 名無しさん
    • 2020年09月25日 13:27
    • ブロイラーでも国産と輸入(だいたいメキシコ産)
      があるから品質なんて変わらんぞ
      それに地鶏なんて唐揚げは滅多につかわないから
      殆どがブロイラー
      何か長々と書き込んでるけどあんたな~んも知らんのな
    • 0
    • 4. 名無しさん
    • 2020年09月25日 13:57
    • 記事ちゃんと読んだ?
      「原料が他の食材に比べて格段に安い」「客単価も他の業態に比べてかなり安い」
      つまり言わんとしている事は「消費者の可処分所得がかつてないほど減っている」「企業が店舗運営に掛けられる企業体力も致命的に減っている」という事
      要するに安いから揚げ屋の出店ラッシュは日本経済が致命的な状態に陥っていて、あと少しで過去30年を遥かに上回る大不況になるって事
    • 0

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