1ネイッセリア(長野県) BcP5d1cg0● 2020-02-16 10:33:50

加工肉(ソーセージ、ベーコンなど)や、未加工の「赤い肉」(牛肉、豚肉など)の摂取量が多い人は心血管疾患や死亡のリスクが高いとする、
米ノースウェスタン大学のNorrina Allen氏らの研究結果が、「JAMA Internal Medicine」2月3日オンライン版に掲載された。
昨秋、「Annals of Internal Medicine」誌に赤い肉や加工肉によって、がんや2型糖尿病、
心疾患が引き起こされるとは断定できない」とする報告が掲載されて話題になったが、今回の報告はそれと相反する結論だ。

「赤い肉」を多く食べると死亡リスクが高まる
https://mainichi.jp/premier/health/articles/20200213/med/00m/070/002000d


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24カンピロバクター(日本) gppPt2Xc0 2020-02-16 10:38:45
今のうちに言っとくと、「赤い肉」 (red meat)と「白い肉」 (white meat) は種の違いを指す
脂身、脂のないところという区別ではない

「赤い肉」は牛や野鳥など 要するに赤ワインで食う肉

そして豚は「白い肉」に入る
従って>>1は誤り


42ミクロコックス(東京都) MLZvwJFa0 2020-02-16 10:41:38
>>24
流石ニュー速民、うんちくが小洒落てるわぁ


329アキフェックス(東京都) QdJTEZFa0 2020-02-16 15:58:28
>>24
さすがニュー速紳士

俺が今まさに書こうとしてた事を代弁してくれた


380クラミジア(やわらか銀行) Qfj4regD0 2020-02-16 20:46:52
>>24
豚は赤だろ?
白は鶏肉だぞ


415ナウティリア(やわらか銀行) bQx00B7B0 2020-02-17 01:22:24
>>24
僕は夜の街では白豚言われてますねん


189緑色細菌(東京都) iLGODmb30 2020-02-16 11:47:37
>>1
はい



ビーガンどもの差しがね


198カテヌリスポラ WUhVP67/0 2020-02-16 11:53:52
>>1
白身魚が健康にいいのは分かるとして
赤身魚もあかんのか?


204エリシペロスリックス UHlDlt8h0 2020-02-16 11:59:28
>>1
高齢者に無料配布してみ?ますます長生きするぞ


229キロニエラ vAWqteVQ0 2020-02-16 12:27:11
>>1
クジラ


251リゾビウム ZBd13LsW0 2020-02-16 12:51:08
>>1
赤い肉を食べた人はその後死ぬ(いつとは言っていない)


301ミクソコックス(三重県) ggkw6D5X0 2020-02-16 14:45:27
>>1
マグロもダメか


326デスルフォビブリオ SXFndCTH0 2020-02-16 15:46:38
>>1
まずお前らは肉自体を控えろ


3テルムス(大阪府) 6PZIjyJh0 2020-02-16 10:35:00
マグロの赤身は ?

243ハロアナエロビウム(愛知県) 8KWncO2e0 2020-02-16 12:40:49
>>3
水銀含まれるよな。
でも焼いたら水銀どうなるんだろ?飛んでくのか?



HALO 電子タバコCBDリキッド 1,600円

341エアロモナス(大阪府) OM0ubMo90 2020-02-16 16:34:57
>>3
健康にいいって論文が積み上がりすぎて、今後いくら体に悪いって論文が出てこようと、トータルで体にいいって確定してるのが魚


8ユレモ BgkyZH4m0 2020-02-16 10:36:02
ヴィーガンの陰謀だ

102テルモミクロビウム x5YkasRE0 2020-02-16 10:59:34
>>8
これ、研究費のでどころ洗ったほうがいいよな


392クトニオバクター(中国地方) B0LMW4Fj0 2020-02-16 21:41:14
>>8
>昨秋、「Annals of Internal Medicine」誌に赤い肉や加工肉によって、がんや2型糖尿病、
>心疾患が引き起こされるとは断定できない」とする報告が掲載されて話題になったが、

True Health Initiative ってベジ団体がこの研究に圧力かけて撤回させようとしてたのが先日バレてたな


412デイノコック(大阪府) NXspSy2+0 2020-02-16 23:54:32
>>8
アホ臭いなあ
日本は元々肉食殺生禁断でやってきたのに
今じゃ自分では左翼嫌いの保守寄りだと思ってる連中がベジ毛嫌いしてんだから


13エルシミクロビウム NwZRBKhs0 2020-02-16 10:36:50
赤い肉ってなんだ?

22クロストリジウム ijAt8qhN0 2020-02-16 10:38:21
>>13
マグロだろ


47プロピオニバクテリウム Dnzk8fQp0 2020-02-16 10:42:10
>>13
サケもピンクだが赤の仲間
イワシサバは白
筋肉の質、赤の方が強力


56セレノモナス v2E1hIyM0 2020-02-16 10:44:25
>>47
なんで最後カタコトなんだよw


63フィシスファエラ 6XAJMLib0 2020-02-16 10:47:43
>>47
サケって白身扱いでなかったっけ?


110アカントプレウリバクター JMwCpwad0 2020-02-16 11:02:13
>>63
白身魚だよ。
アスタキサンチンでピンクに染まってるだけ。


66シネルギステス azZu8gph0 2020-02-16 10:48:30
>>47
え?
鮭は白だけど


100コリネバクテリウム(コロン諸島) g0GynZxfO 2020-02-16 10:59:01
>>47

鮭は白身の魚だろ…
鮭の身が紅なのは、餌によるものでアスタキサンチンなどの色素で、紅く見える
身質は白身の魚なので、白筋(速筋)になる
一方、赤身の魚(マグロなどの泳ぎ続けなければならない魚)は赤筋(遅筋)

白身の魚の白筋(速筋)は瞬発力、赤身の魚の赤筋(遅筋)は持久力に特化している
筋肉の質で強力どうこうは、目的(瞬発力か持久力か)によって違ってくる
人間の筋肉で良いトコ取りをしたいのであれば、白筋と赤筋のバランスがとれた「ピンク筋」を目指せばいい


152カルディオバクテリウム Dwas5qAB0 2020-02-16 11:24:23
>>100
哲学する柔術家乙


226シュードモナス(新日本) 3+e0vZsR0 2020-02-16 12:23:11
>>47
鮭は白身魚
性成熟するに従って強くなる芳香は川魚臭
なので皮を塩で揉むと匂いが薄くなる


193イグナヴィバクテリウム(佐賀県) TQ71Kwm90 2020-02-16 11:49:33
>>13
山口百恵とか宇津井健とか出てただろ


332ミクロコックス 7YiL5uoW0 2020-02-16 16:22:33
>>193
伊勢湾台風で離れ離れになった母子が
病院の火災でとり違えられて
警察官僚に育てられて誤写で重症を負うあれでしょ


210バクテロイデス(埼玉県) rJ6Y1Jr30 2020-02-16 12:14:24
>>13
赤い肉吐いてた女の子
ぅて歌が昔あってだな・・・


307コルディイモナス DHZxWU960 2020-02-16 15:08:01
>>13
共産党から配給されるお肉


393クトニオバクター(中国地方) B0LMW4Fj0 2020-02-16 21:42:24
>>13
四つ足の肉
実際の色は関係ない
赤身か脂身かも関係ない


394ストレプトミセス(東京都) C0p+bwWq0 2020-02-16 21:44:28
>>393
お前もサイエンスからはかけ離れてんな


396クトニオバクター(中国地方) B0LMW4Fj0 2020-02-16 21:46:48
>>394
え、俺の意見じゃなくて Red Meat の一般的な分類だけど
栄養疫学がサイエンスじゃないってなら同意だが


401ストレプトミセス(東京都) C0p+bwWq0 2020-02-16 21:57:20
>>396
足の数云々じゃなくてミオグロビンで語れって話だよ
イキっちゃってみっともねえな
恥知らずか?
屁理屈で言い返すか?


403クトニオバクター(中国地方) B0LMW4Fj0 2020-02-16 22:06:51
>>401
Red meat と Poultry が区別される分類で鴨肉はどっち?


韓国メディア「パラサイト 半地下の家族」で「独島は我が領土」の替え歌が使われてて日本人が激怒!」……いや、そんな曲のこと知らんがな……

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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1581816830/

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