1シャム(ジパング) XiGQ2URg0● 2020-01-18 09:47:56

「ジントニックください」その注文にバーテンダーが緊張する理由
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200117-00010000-ginza-life

https://amd.c.yimg.jp/amd/20200117-00010000-ginza-000-1-view.jpg

すっきりとした口当たりに、ふわりと広がるライムの香り。しつこさのない甘さで、男女ともに人気のあるカクテルであるジントニック。アルコールが好きな人も得意でない人も、バーで何気なく無難にジントニックを選ばれているかもしれませんが、実はジントニックを最初に注文されると、バーテンダーの方は緊張されるとも聞きますが?

「はい、背筋が伸びる思いです。実際に伸びています(笑)。バーテンダーの技術が最も試されるカクテルなので、頼まれると『あ、このお客様は自分を試している!』と一気に緊張します」

カクテルの基本のキとも言える、その材料とレシピはいたってシンプルです。

準備するもの

・グラス
・バースプーン
・氷
・ジン
・トニックウォーター
・ライム

1.グラスに氷を入れステア(かき混ぜる)する
2.ライムを搾る
3.ジンを注ぐ
4.ステアする
5.トニックウォーターを注ぎステアする

簡単なテキストにするとこれだけで、形としてはジントニックの出来上がり。ですが、ジントニックは一筋縄ではいかないカクテル。バーテンダーにとってジントニックは最初に学ぶカクテルの一つ。材料はもちろんのこと、手順のかけ方次第で味は変わってくるので、作り手の力量による部分が大きい。自宅で作る際にも、ちょっとこだわるだけで味がグレードアップするそうです。


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42三毛 oKsGkm230 2020-01-18 09:59:51
>>1
このいちいち途中でかき混ぜるのはなんか意味あんの?全部ぶちこんでから混ぜたらいかんの?
特に氷入れてかき混ぜるのはなんなん?


171ハイイロネコ(茸) a9RoWSgl0 2020-01-18 10:53:02
>>42
グラスを冷やす為とトニックウォーター注いでからステア多いと炭酸が抜ける


71ピクシーボブ(愛知県) 4rpGJrNK0 2020-01-18 10:09:36
>>1
バーテンの技術の前に、その店がちゃんとしたジン、
トニックウォーター、氷を使ってるかが試されてんだよ。


230アメリカンショートヘア(東京都) YfW7be090 2020-01-18 11:17:17
>>1
店員暁切歌かよ


286イエネコ(光) iXEv1ZNg0 2020-01-18 11:57:55
>>1
何がジントニックだよ。基本マティーニだろ


352スペインオオヤマネコ wzqeoj5G0 2020-01-18 12:56:39
>>1
映画や小説でよくでるな。
007はこれだったか?


360ベンガル 6ASGw/s40 2020-01-18 13:00:30
>>352
007で有名なのはマティーニ
パーティで女性がぶつかって来て、マティーニが自分のタキシードにかかってしまい女性が謝る
ここでボンドが一言
「大丈夫ですよ、僕のマティーニはドライのままです」


365スペインオオヤマネコ wzqeoj5G0 2020-01-18 13:01:16
>>360
あっ、そうか。
サンクス。


368ぬこ(光) U2FTiyru0 2020-01-18 13:03:01
>>360
007仕様はウォッカマティーニをシェイクする


3ヒョウ(ジパング) qDBm9Yh70 2020-01-18 09:49:38
基本のきならプロなら余裕だろあほか

電子タバコで確実に禁煙
HALO 電子タバコCBDリキッド 1,600円

26アメリカンワイヤーヘア bPFY1HkL0 2020-01-18 09:55:45
>>3
物事を突き詰めようとしたことなさそう
何事も基礎が一番難しいし落とし穴はだいたい基礎


94オシキャット(東京都) 2rlGiWr70 2020-01-18 10:17:29
>>26
フナ、かな


356ターキッシュアンゴラ WCu3Wsyx0 2020-01-18 12:58:29
>>94
鮒にはじまり鮒に終わるってな


106ライオン BVrW2td90 2020-01-18 10:21:13
>>26
他のは基礎の上に成り立ってるし
応用に移ってるプロなら基礎はマスターしてるって話じゃないの


9ライオン(茸) VBkLEx6R0 2020-01-18 09:50:47
おれ「ヘアトニックで」

14ヤマネコ(千葉県) hg3LbFGx0 2020-01-18 09:52:38
>>9
ハゲなのにヘアトニックとはこれいかに(´-ω-`)


17バーマン RCdurtun0 2020-01-18 09:53:09
>>9
資生堂「あっお客様は無謀にもチャレンジしていらっしゃる
この人に効用があるか緊張する」


48サーバル LkF6cYHG0 2020-01-18 10:02:19
>>9
鼻で笑われるぞ


61リビアヤマネコ(宮城県) unALTkBO0 2020-01-18 10:06:35
>>9
ロシア人おつ!


66カナダオオヤマネコ(ジパング) G6rca/850 2020-01-18 10:08:23
>>9
ロシア人乙


92ジャガー(兵庫県) /tj8c6Yn0 2020-01-18 10:16:41
>>9
バーテン「髪の毛ないのに?」


101パンパスネコ(茸) LZtANnDa0 2020-01-18 10:19:30
>>9
ちーがーうーだーろー!
ちがうだろー!


117ターキッシュバン Oj+MjzFl0 2020-01-18 10:27:31
>>9
エタノールだから飲めるだよな…


125カナダオオヤマネコ XOG67+pI0 2020-01-18 10:29:44
>>9
リアップ


160ヨーロッパオオヤマネコ daviYdey0 2020-01-18 10:49:20
>>9
お前ロシア人だな?北方領土返せ!


15ペルシャ(山梨県) PZZ7UEc+0 2020-01-18 09:52:40
1〜4 適当でいいです
最期に
5.トニックウォーターを注ぎステアする

コレだけ


102シャルトリュー KFTy21B50 2020-01-18 10:19:47
>>15
死んでんじゃねーか!


249マヌルネコ(ジパング) mF0uySYN0 2020-01-18 11:30:58
>>102
ちくしょう
クソワロタ


379三毛 E6TjyFZr0 2020-01-18 13:09:55
>>102
ワロタ


24バーマン(茸) ke7528as0 2020-01-18 09:55:09
タンカレーを使ってくれ

123ハイイロネコ(茸) a9RoWSgl0 2020-01-18 10:29:42
>>24
ボンカレーNo10です


279マンチカン(SB-Android) i42K6l670 2020-01-18 11:53:15
>>123
それはナンバー10だな


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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1579308476/

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