1ぼっさん(茸) POritKUi0● 2019-10-12 15:37:29

おばあちゃんの四川料理「蛋餃」(卵餃子)、伝統的な作り方。
自分も始めて知りました。
小麦粉の代わりに卵を使いますね。

画像
https://i.imgur.com/rfvopVB.jpg
https://i.imgur.com/C72FJrH.jpg
https://i.imgur.com/KQGGUuO.jpg
https://i.imgur.com/IVzVBTJ.jpg
https://i.imgur.com/Qmihnmb.jpg
https://i.imgur.com/ZHdD3fH.jpg
https://i.imgur.com/ABJwrnn.jpg
https://i.imgur.com/e2wOZyl.jpg
https://i.imgur.com/ay0Vpg0.jpg

動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1182641984927748096/pu/vid/720x1280/iFughWUGn5oOGU9W.mp4


浜木綿の林社長「中華料理、出店拡大に備え」
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO50590220U9A001C1000000?s=3










台風19号の影響で伊勢神宮のおかげ横丁が沈没する寸前に。建物の中に人影も。

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49UFOガール ヤキソバニー(静岡県) fJxGZACH0 2019-10-12 15:53:20
>>1

餃子は美味そうだけど生活はきつそうだなあ。。。


ところで関西だと薄焼き卵が皮の春巻きがあるって聞いたけど本当なん?


150とれたてトマトくん(兵庫県) vEqBs+hx0 2019-10-12 16:46:11
>>49
薄焼き卵が皮の春巻き
そんなものは無い
生春巻きのバリエーションで出す店はある

皮をパリっと仕上げるのが春巻きの醍醐味なのに卵パリパリにしちゃったら旨いわけないだろ


253マンナちゃん gzcWMb7u0 2019-10-12 17:53:48
>>150
お前が知らんだけ
ある


303キューピー(SB-iPhone) J1duTFLJ0 2019-10-12 19:28:00
>>49
焼売なら一芳亭ってとこが有名だけどなあ


102エコまる(愛知県) icjVWtvR0 2019-10-12 16:20:50
>>1
あぁ なんていい写真だ


109スッピー(埼玉県) lQxZ4aNd0 2019-10-12 16:25:30
>>1
初恋のきた道の料理も妙に美味しそうだったしな
田舎の人のいつもの料理みたいのは世界共通で美味しそう


122うまえもん UrMeeKle0 2019-10-12 16:30:49
>>1
餃子じゃなくてちっちゃいオムレツなんじゃ?
タレがすげぇ旨そう


142おもてなしくん(千葉県) XRjYFfh90 2019-10-12 16:43:43
>>1
こうみえても60歳くらい?


163湘南新宿くん(やわらか銀行) S5y4LWzk0 2019-10-12 16:51:55
>>1
四川か。顔立ちがチベット人っぽいよな。


165暴君ベビネロ(四国地方) upBKH4h20 2019-10-12 16:53:10
>>1
幸せそうでワロタ


178きいちょん(SB-Android) PPpaIour0 2019-10-12 17:01:52
>>1
(;つД`)が、、がばいばーちゃん?!w


203セイチャン(東京都) el0V3d/V0 2019-10-12 17:18:51
>>1
新鮮な中国食材
https://i.imgur.com/ZdhpLqe.jpg
https://i.imgur.com/pVhPaeO.jpg
https://i.imgur.com/Aqdts1a.jpg

その結果
https://i.imgur.com/bNXgTV1.jpg
https://i.imgur.com/b759MOq.jpg
https://i.imgur.com/cUhINxd.jpg


215オノデンボーヤ(ジパング) 4KPJLfYu0 2019-10-12 17:25:57
>>203
指が8本づつすげー


210だっこちゃん(東京都) 5IT2GE6O0 2019-10-12 17:24:53
出来上がりをもう少し綺麗な皿に盛って、作る過程は見なかったら少しは食欲も沸いたかもしれん
>>1のは無理



眠れない時には大麻CBDオイルでリラックス

231マックライオン wgkvFnn80 2019-10-12 17:37:27
>>1
幸せそう


248きこりん(東京都) 2CXJu+IV0 2019-10-12 17:50:55

>>1
ほっこりした


341どんぎつね(家) RRfdjJqa0 2019-10-12 23:15:11
>>1
なんで萌え系ハンコ絵みたいに口が半開きなの


3バンコ(大阪府) X3QuWmgq0 2019-10-12 15:38:04
中国は水餃子だほ

83生茶パンダ JQk1kUs90 2019-10-12 16:14:13
>>3
無知だなお前。広州は今でも普通に食べるよ


112ウッドくん KlrPjJLO0 2019-10-12 16:27:10
>>3
頭固すぎ


342アソビン gKH7qwtN0 2019-10-12 23:15:52
>>3
残った水餃子を焼いて食べる


7モノちゃん(栃木県) 8mlfFyX+0 2019-10-12 15:39:18
マジレスすると中国は水餃子

107ホッピー(栃木県) dwfNBpBL0 2019-10-12 16:24:27
>>7 戦後の引き揚げ者が水餃子の代わりに実を焼く餃子を作った話で・・・

113こぶた gyPAR32w0 2019-10-12 16:27:32
>>107
うちの親父、引揚げ者だったから水餃子が大好きだったな・・・


197天女(ジパング) 5EYCZP7A0 2019-10-12 17:14:55
>>113
おまえ、いくつだよ。


120サブちゃん(神奈川県) BgkABRwR0 2019-10-12 16:30:07
>>7
古くなった餃子を焼くんだろ


9がすたん(東京都) lIiJohro0 2019-10-12 15:40:21
人ん家のおにぎり並にムリ

166なえポックル Cg4Y1GzZ0 2019-10-12 16:53:36
>>9
わかる
特に年寄りの作るもんは怖い


168Mr.コンタック(東京都) M6UsOGTU0 2019-10-12 16:54:30
>>166
たれが怪しいよなこれw


15ちびっ子(茸) OXe/8fUJ0 2019-10-12 15:41:07
日本人ってやたらこういう小汚い中国の映像を好むよな

スーパーカーを乗り回して豪邸に住んでる中国人が一般的なのになのに


12877.ハチ君 mXQCd+5g0 2019-10-12 16:32:02
>>15
一般的とは?一部を除いた中国国内はこんな感じだが


190銭形平太くん(東京都) sJKwlD+e0 2019-10-12 17:11:10
>>15
ありゃ中国政府が金出してニュース映像にさせてるんだわ
好感度あげたいんだろうね


201ベーコロン(SB-Android) y49NdUvR0 2019-10-12 17:18:03
>>15
お前がイメージに騙されてるアホじゃんw
中国は農村戸籍の方が人数多くて
農村戸籍は国の社会保証も受けられない上に月給1万程度の貧乏生活してるのに
しかも都市出稼ぎするにしても自由に移り住む事もできない


216雷神くん(やわらか銀行) RfLhxCjU0 2019-10-12 17:26:07
>>15
見栄張り過ぎ


262めろんちゃん(光) 2Zg4Y/v/0 2019-10-12 18:01:11
>>15
ネットしか見てなさそう


278タッチおじさん IJIfxvvn0 2019-10-12 18:21:31
>>15
そんなイメージ持ってるのおまえだけだよ


287リスモ nGv/r2+60 2019-10-12 18:34:13
>>15
そうなのかなのか


318カッパ(SB-iPhone) fJ8U28Je0 2019-10-12 21:57:44
>>15
勝手に残響音含んでんじゃねえよ


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参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1570862249/

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