1名無しさん@涙目です。(東京都) HiHrXRdZ0 2019-05-19 20:20:28

岐阜に辛口評価? ミシュラン「三つ星」ゼロ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190519-00139286-gifuweb-l21

日本ミシュランタイヤ(東京都)が17日に発売した飲食店や
宿泊施設の格付け本「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」。
初の東海3県の特集で、岐阜県は最高評価の三つ星に選ばれた店が
唯一ゼロだったほか、掲載店舗数も117軒で愛知の302軒、
三重の209軒に水をあけられた。

「次は三つ星を」。関係者からは早くも巻き返しを期す声が上がる。

JR岐阜駅の商業施設に入る三省堂書店岐阜店で、
平積みにされた赤い冊子に来店客が次々と手を伸ばしていた。
「好調な売れ行き。発売前から注目度が高く、半年前に予約が入っていた」と女性店員。
ポスターやポップを至る所に掲示し、レジの横にも冊子を置いて関心を引き付ける。

ただ、内容は岐阜県には辛口の評価となった。三つ星は愛知が2軒、
三重は1軒。二つ星は岐阜が3軒で、三重の2軒より多いものの愛知は9軒。
一つ星は岐阜9軒、三重8軒に対し愛知は34軒と圧倒する。
良質な食材を使った丁寧な仕上がりで価格以上の満足感が得られるとする
項目「ビブグルマン」でも愛知50軒、三重40軒に対し、岐阜は12軒にとどまった。

同社によると、評価基準は素材の質や料理技術、独創性など5項目。
今回の特別版では、昨年秋から社員の匿名調査員が実際に店へ足を運んできた。
岐阜への「辛口評価」に、伊東孝泰事業開発担当部長は
「あくまでも基準に照らし合わせた結果。岐阜は掲載された宿泊施設の多さで特徴が出た」。
リストに入った旅館は岐阜23軒で愛知9軒を大きく上回った。


21名無しさん@涙目です。(三重県) 3z93Ie/60 2019-05-19 20:28:41
>>1
岐阜なんてカキぐらいしか有名な食べ物無いだろう


35名無しさん@涙目です。(庭) 6ju6wTRd0 2019-05-19 20:36:12
>>21
栗きんとんだってあらぁ!


119名無しさん@涙目です。(静岡県) +H4z0Q7J0 2019-05-19 21:12:46
>>21
飛弾うしがいるぜ


112名無しさん@涙目です。(catv?) zNviXx+s0 2019-05-19 21:09:50
>>1
重力波の観測施設なかったけ?


124名無しさん@涙目です。(東京都) mb/l2RNM0 2019-05-19 21:17:46
>>1
琵琶湖有んだろ
どこに目つけてんだ?


6名無しさん@涙目です。(dion軍) Qu3kq4hw0 2019-05-19 20:22:15
松阪牛、伊勢海老、アワビ、赤福、伊勢うどん...
三重は食の宝庫ぞ


13名無しさん@涙目です。(千葉県) ycmzl4mi0 2019-05-19 20:25:42
>>6
素材は良くてもレストランの評価なら素材ではなくて出てくる料理だからな
悪いけど地方で美味いもの食った事ないわ


59名無しさん@涙目です。(dion軍) SMgYZTkv0 2019-05-19 20:47:26
>>13
千葉も地方だぞ


83名無しさん@涙目です。(千葉県) ycmzl4mi0 2019-05-19 20:54:21
>>59
本当に美味い物食いに行く時は地元なんて行くかよ
馬鹿なの?


86名無しさん@涙目です。(dion軍) SMgYZTkv0 2019-05-19 20:55:14
>>83
あ、そっすね


14名無しさん@涙目です。(庭) NkhEsPq20 2019-05-19 20:26:24
>>6
牛、海老、アワビはともかく残り2つは微妙だろ


120名無しさん@涙目です。(catv?) LB99okA60 2019-05-19 21:12:49
>>14
赤福が微妙ってことはないだろ、
質と知名度の点から
これ以上にこしあんの指標になるものは無いんだから


266名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) xwGHAuuX0 2019-05-20 00:45:19
>>120
赤福のこしあんが指標って味障かよ
見聞足らねえぞ


36名無しさん@涙目です。(茸) RWyUCXfV0 2019-05-19 20:36:39
>>6
赤福なんてたいしてうまくないだろ


79名無しさん@涙目です。(catv?) mwb/dBOw0 2019-05-19 20:52:27
>>36
それな
まあわかりやすい味してるからな


82名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2oJ9TjjJ0 2019-05-19 20:53:37
>>79
土産以外で赤福たべたことある?
赤福は本店で食べると格別だぞ


88名無しさん@涙目です。(catv?) mwb/dBOw0 2019-05-19 20:56:31
>>82
和菓子、とくに餡子は出来立て美味いのは当たり前なんだよ
もっと美味いのいくらでもあるよ


91名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2oJ9TjjJ0 2019-05-19 20:59:08
>>88
たしかにそうだね


94名無しさん@涙目です。(catv?) SZJ7bIoO0 2019-05-19 21:01:39
>>82
本店はお茶がうまいよな
味自体は安いお茶の味なんだけど
場所柄もあってかなんかうまい



眠れない時には大麻CBDオイルでリラックス

99名無しさん@涙目です。(千葉県) 6m5KAmVr0 2019-05-19 21:05:01
>>94
赤福にお茶って時点で最強の組み合わせだからな(´・ω・`)
あー、関東にも直営店できないかしら


330名無しさん@涙目です。(東京都) dNQ6kY920 2019-05-20 05:36:48
>>94
おかげ横丁の赤福と一緒にだされるほうじ茶好きだわ


319名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) ot7gfLZE0 2019-05-20 04:24:34
>>82
赤福は賞味期限改竄がばれて営業停止になって
停止期間が終わって再開したら客が長蛇の列になって
その中に台車で箱買いしてる奴が居ても平気で売り
並んだ人の後ろの方は売り切れで買えなかった
個数制限しない売れればいいってやりかたが酷かった
案の定、その日のヤフオクに転売赤福はが大量に出品
俺は一生赤福は買わんと思った。


227名無しさん@涙目です。(愛知県) Hp/WjNJv0 2019-05-19 23:11:31
>>36
元祖の方は美味かった


260名無しさん@涙目です。(空) qMhR1SJU0 2019-05-20 00:36:22
>>36
赤福はそもそも伊勢参りに歩いて来て
ヘトヘトになった他府県人にも安心して食える一般的な味が良いんだから
美味とかとは立ち位置が違うわな


262名無しさん@涙目です。(茸) /6j5IYCF0 2019-05-20 00:40:24
>>260
赤福本店は朝5時から営業してます。朝赤福いけるで。


48名無しさん@涙目です。(dion軍) IDWvEBJ+0 2019-05-19 20:41:45
>>6
しれっと伊勢うどん混ぜるなw


51名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2oJ9TjjJ0 2019-05-19 20:44:34
>>6
伊勢うどんはゲロ以下の味。
なんだあの出来損ないのすいとんみたいなものは。


54名無しさん@涙目です。(岐阜県) zZz6hHs50 2019-05-19 20:45:35
>>51
生卵の黄身を混ぜると化けるよ


64名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2oJ9TjjJ0 2019-05-19 20:48:44
>>54
それは卵が美味いだけだろ。

逆に言えば、卵に伊勢うどんかけたら
卵が不味くなるってことだ。


67名無しさん@涙目です。(岐阜県) zZz6hHs50 2019-05-19 20:49:56
>>64
まぁ、そんなに突っ掛かるなよ
民度がバレる


71名無しさん@涙目です。(dion軍) SMgYZTkv0 2019-05-19 20:50:53
>>67
よく見たらそいつ岐阜じゃないか
優しくしてやれよ


84名無しさん@涙目です。(dion軍) SMgYZTkv0 2019-05-19 20:54:25
>>71
と思ったらお前もか…
お仲間の会話に割り込んですまんかった


89名無しさん@涙目です。(岐阜県) zZz6hHs50 2019-05-19 20:56:43
>>84
いや、良いんだよ
岐阜なんて知らない人の方が多いだろうし それもわかってるから
話題にしてくれるだけ有り難い


75名無しさん@涙目です。(岐阜県) 2oJ9TjjJ0 2019-05-19 20:51:06
>>67
すまんな

三重県は好印象だけど
伊勢うどんは東京者の口には合わない


80名無しさん@涙目です。(岐阜県) zZz6hHs50 2019-05-19 20:53:19
>>75
伊勢うどんは好き嫌いがハッキリ別れるからな 仕方がない


104名無しさん@涙目です。(三重県) 5U9neuEF0 2019-05-19 21:06:37
>>51
伊勢うどんはね、客の回転上げるために出来た食べもんだから
茹でる時間さえ惜しんでスープすら節約した、家畜の飼料と一緒よ


93名無しさん@涙目です。(兵庫県) d2WijZ3b0 2019-05-19 21:00:24
>>6
三重は地理的不利がでかすぎるな


126名無しさん@涙目です。(千葉県) qsbBfmmf0 2019-05-19 21:21:09
>>6
岐阜は海がないから不利だよな
三重は卑怯だ


128名無しさん@涙目です。(岐阜県) Q2ao7Rz20 2019-05-19 21:24:12
>>126
言うても西濃なら海近いけどな
伊勢湾も敦賀湾も1時間以内で行ける


143名無しさん@涙目です。(茸) +2d7IzoJ0 2019-05-19 21:40:56
>>6
伊勢うどんはまずいわ


244名無しさん@涙目です。(京都府) sdmfOp3+0 2019-05-20 00:01:38
>>6
伊勢うどんは美味しくない


296名無しさん@涙目です。(愛知県) OiN/43xY0 2019-05-20 02:02:08
>>6
四日市トンテキもうまい
津ぎょうざお前は黙って露


308名無しさん@涙目です。(庭) MoVgj3/j0 2019-05-20 03:05:35
>>6
三重県志摩観光ホテルの鮑ステーキは最高に美味い
どんな鮑料理より圧倒的に美味い


333名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) Q5osMAW10 2019-05-20 05:44:27
>>6
伊勢うどんは美味しくないよ!って聞いてたから伊勢神宮行った時におかげ横丁かどこかの醤油屋であおさ海苔がのった伊勢焼きうどんってあったからこれならどうだろう?と食べてみたらすごく美味しかったなー



参照元:hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558264828/



 コメント一覧 (3)

    • 1. 名無しさん
    • 2019年05月20日 07:51
    • 馬鹿しかおらんのか。伊勢うどんがゆでる時間惜しんでるとか。いせうどんのゆで時間は「時間」単位でゆでる。数時間かけるんだよ。
    • 0
    • 2. 名無しさん
    • 2019年05月20日 08:45
    • 向こうに嫁いだ姉貴が赤福お土産にしてるけど
      有難いとは思わない
    • 0
    • 3. 名無しさん
    • 2019年05月20日 09:00
    • 俺高山は好きだけどなぁ
    • 0

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